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Recettes de marinades

 
Faites le plein de recettes de marinades. Cliquez sur une recette de marinades pour la lire sur le blog de son auteur.
recette de marinades N°2
Poulet mariné au curry et lait fermenté

Cette recette est une nouvelle trouvaille réalisée dans le dernier numéro du magazine ELLE à table. C'est typiquement le style de recettes que j'aime, vite faite et pleine de saveurs, sans la moindre difficulté technique. Je l'ai servie avec un r…



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recette de marinades N°4
Côtelettes de porc marinées à la thaï

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle marinade qui s'accorde parfaitement avec des côtelettes de porc, mais aussi des calamars par exemple. Je l'ai réalisée avec du zeste de combava que j'avais trouvé il y a quelques temps dans mon supermarché, …



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recette de marinades N°6
Taboulé de quinoa rouge et brochettes de poulet

J?ai mis du temps à piocher parmi les recettes de brochettes parues dans le dernier numéro de Vital Food, mais maintenant que j?ai commencé, j?ai envie de toutes les réaliser !J?aime la simplicité ?…



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recette de marinades N°7
Souvlaki de porc

Lors de la dernière visite de mes parents venus faire une halte à la maison, sur la route vers la Savoie, j?ai eu envie de préparer des brochettes. Pour être honnête, ça faisait un moment que j?ava?…



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recette de marinades N°10
Poulet rôti aux 5 épices et boulghour

Il n'y a rien de plus simple pour parfumer une viande et lui donner du pep's qu'une marinade' C'est en effet une jolie manière de réveiller de simples viandes sans passer 2 heures derrière les fourneaux : des épices, des aromates, quelques ingrédie…



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recette de marinades N°11
Poulet mariné Nouvelle Orléans

Vous cherchez une recette simple pour égayer votre poulet ' J'ai ce qu'il vous faut Vous pouvez bien sûr la réaliser avec un poulet entier, qu'il faut alors découper, ou bien des morceaux déjà détaillés' Personnellement, c'est cette dernière soluti…



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recette de marinades N°12
Côtes de porc ail et coriandre

Aujourd'hui, je vous propose d'agrémenter rapidement les classiques côtes de porc avec une marinade pleine de saveurs' Une chouette recette express comme on les aime tant' Vous pouvez les accompagner de pâtes, comme j'ai fait, ou bien de petites po…



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recette de marinades N°13
Aiguillettes de poulet au miel et au curry

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette express qui, si l'on exclue la durée de la marinade qui ne nécessite pas notre présence, est réalisable en 15 à 20 minutes. Nous nous sommes régalés avec ces aiguillettes de poulet gourmandes et plei…



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recette de marinades N°15
Foie gras maison cuisson vapeur Vie quotidienne de FLaure

Une recette à garder. Plus d'excuse pour ne pas faire du foie gras toute l'année.…



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recette de marinades N°17
Anchois marinés en salade

Acciughe marinate in insalata : c'est la saison ici en Sicile! Les mois de mai et juin sont les mois propices pour pêcher l'anchois La recette est assez simple, il faut beaucoup de patience et du temps devant soi et la seule condition pour cette re…



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recette de marinades N°18
Plancha d 'aiguillettes de canard et courgettes Vie quotidienne de FLaure

Bien sûr, vous pouvez utiliser un mélange d'épices que vous avez. Celui-là est très parfumé. Les courgettes sont encore fermes mais elles se laissent manger. Nous avons mis un peu de la marinade sur la plancha pour cuire la viande, les oignons et les…



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recette de marinades N°19
Cuisse de dinde et moutarde à l 'ancienne

La viande n'est pas sèche, les légumes sont confits, un délice. J'ai présenté du riz avec en plus pour compléter.…



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recette de marinades N°20
B uf mariné et nouilles chinoises en nid Vie quotidienne de FLaure

Je crois que je n'ai pas besoin de vous dire que ce plat est bon. En lisant on a une idée du régal.…



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Les autres recettes de marinades

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