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Recettes de lait

 
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Flan parisien

La recette du flan parisien en vidéo.

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recette de lait N°1
Far aux pruneaux et aux boudoirs

Repos 120 min…



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recette de lait N°2
Gratin de polenta façon croque monsieur

Mon blog abrite déjà plusieurs recettes de croque–monsieur, salés ou sucrés, et même des propositions plus inattendues comme ce croque-monsieur façon pain perdu ou encore ce croque-cake à l?i?…



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recette de lait N°3
Risotto au parmesan et aux champignons de Paris

Ce risotto est absolument délicieux et crémeux à souhait. Le thym frais y apporte un parfum méditerranéen, très plaisant et particulièrement savoureux. Diluez le cube de bouillon de volaille dans 250 Ml d'eau chaude. Lavez et coupez…



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recette de lait N°4
Pain d 'épices au chocolat

Attention, gourmandise droit devant ! Il y a quelques jours à peine, Chef Nini, dont je ne manque pas une recette publiait cette recette de pain d'épices au chocolat illustrée de photos alléchantes, comme elle seule a le secret. Et comme je venai…



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recette de lait N°5
Galette des Rois à la crème d 'amandes et pâte à tartiner choco noisettes

Mon homme n?appréciant pas la pâte à tartiner, je me suis fait un petit plaisir perso avec une galette des Rois fourrée à ma pâte à tartiner préférée… La mienne est bio et sans huile de palme?…



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recette de lait N°7
Gâteau de crêpes au chocolat et pâte à tartiner

je vous propose mon gâteau de crêpes, ultra gourmand et très facile à réaliser ! Le plus dur, c'est l'étape d'attente avant de le déguster ! Faites fondre 40 grammes de beurre au micro-ondes. Dans un saladier, versez la farine, 18 grammes d…



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recette de lait N°8
Galette des Rois à la vraie frangipane

Recette traditionnelle à la vraie frangipane, classique, mais tellement appréciée. Diluez le sel dans l'eau. Dans le bol du robot, versez la farine, le beurre coupé en morceaux et bien froid, l'eau salée. …



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recette de lait N°10
Cannelés bordelais

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recette de lait N°11
Tarte crumb levée aux pommes

J?ai à nouveau cédé à l?appel de la pâte levée ! En effet, je vous laissais la dernière fois avec ma délicieuse fougasse d?Aigues-Mortes et, aussitôt celle-ci terminée, je commençais déjà à envisag?…



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recette de lait N°12
Fougasse d 'Aigues Mortes des Frères Pourcel

A force de réussir, mais aussi de râter mes pâtes levées, j?ai fini par retenir un truc : même si la date de péremption de ma levure de boulanger sèche n?est pas passée, si elle traîne dans mes pla?…



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recette de lait N°14
Brioche aux pralines roses Octobre rose

brioche énorme mais qui sèche assez rapidement. Bien la protéger dans un torchon.…



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recette de lait N°15
Flan épinard poireau et feta

Aujourd'hui, une petite idée pour le dîner : Flan épinards, poireaux et feta. …



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recette de lait N°16
Gratin de pain perdu à la ricotta et aux tomates

Voilà un bon moment que je ne vous avais pas proposé une recette permettant de recycler le pain rassis. Et en même temps, depuis qu?on habite à la campagne à 15-20 min de la boulangerie la plus pro?…



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recette de lait N°17
Pogne aux figues

Après les abricots du jardin, grâce auxquels nous nous sommes régalés cet été – j’avais notamment confectionné ces carrés-crumble aux abricots, ce gâteau moelleux aux abricots, huile d&?…



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recette de lait N°18
Polenta au parmesan

On peut servir cette polenta avec une sauce tomate, des saucisses.…



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recette de lait N°19
Clafoutis aux abricots rôtis

Un vrai délice et de saison. Préchauffez votre four à 180°. Lavez, coupez en deux et dénoyautez les abricots. Faites fondre le beurre dans une poêle avec le miel liquide à feu moyen, remuez une minute et faites dorer les abricots rapid…



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recette de lait N°20
Cake à la courgette feta et menthe

Je vous propose aujourd'hui un grand classique des pique-niques, apéro et repas en terrasses estivaux : le cake salé. Et comme mon frigo regorge de courgettes, c'est tout naturellement que j'ai cherché à les intégrer à ma préparation, d'autant que …



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Les autres recettes de lait

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