Recettes indiennes

Avec la rentrée et les températures qui se font plus supportables, j?ai envie de renouer avec les repas chauds, voire même les recettes en sauce. Toutefois, les gros plats d?hiver ne m?attirent pas?…

• pomme de terre
• indiennes
• oignons
• ail
• epinards
• pois chiches
• tomates
• lait de coco
• curry
• curcuma
• cumin
• coriandre

Je vous présente aujourd?hui la recette qui m?a faite craquée pour le magazine Healthy food, celle qui m?a convaincue de l?acheter. Oui mais voilà, cette recette requiert un ingrédient particulier,?…

• poisson
• curry
• indiennes
• curcuma
• oignons
• ail
• gingembre
• chili
• coriandre
• tomates
• pate de tamarins
• lait de coco

Je vous propose aujourd'hui une recette végétarienne printanière associant pommes de terre primeurs et asperges vertes. C'est une recette tirée du magazine Healthy food, que j'ai récemment découvert chez mon marchand de journaux; Pour en faire un…

• curry
• indiennes
• pomme de terre
• asperges
• piment
• coriandre
• menthe
• ail
• noix de coco
• gingembre
• cardamome
• lait de coco

La météo de ces derniers jours m?a donné des envies d?évasion. Je suis donc partie en Inde pour les satisfaire le temps d?un déjeuner avec cette délicieuse recette de biryani de poulet. C?est une r?…

• indiennes
• biryanis
• poulet
• noix de cajou
• blanc de poulet
• riz basmati
• oignons
• ail
• tomates
• poivrons
• yaourt
• gingembre

J?ai profité de passer quelques jours sans mon homme pour manger des légumineuses, qu?il a du mal à digérer. En effet, la semaine dernière, nous avions mangé un petit salé aux lentilles chez des am?…

• indiennes
• lentilles corail
• lait de coco
• ail
• oignons
• cardamome
• cumin
• concentré de tomate
• cannelle
• curcuma
• badiane

Il y a quelques jours, dans le but de couper court aux polémiques liées à au respect de la laïcité dans les cantines scolaires, le député Yves Jégo proposait un projet de loi destiné à rendre obligatoire le présence d'un menu végétarien dans les cant…

• curry
• indiennes
• aubergines
• curcuma
• oignons
• tomates
• gingembre
• ail
• cardamome
• lait de coco
• coriandre
• piment

Et si on faisait une nouvelle escale en Inde ' C'est ce que je vous propose avec ce poulet balti. Le Balti est un curry à base de poulet, de poisson ou légumes, cuit rapidement et servi dans un bol en acier appelé « balti ». Comme il est d'usage …

• poulet
• indiennes
• tomates
• oignon rouge
• ail
• gingembre
• paprika
• curcuma
• cannelle
• lait de coco

Un soir de frigo vide et me voilà à préparer un plat plus adapté aux températures hivernales qu'aux températures chaudes, mais tant pis' Il s'agit d'une recette repérée sur le blog Clémentine cuisine et qui nous transporte en Inde.    …

• dahl
• lentilles corail
• indiennes
• oignons
• ail
• concentré de tomate
• cumin
• coriandre
• curcuma
• gingembre
• piment

Une envie de saveurs indiennes et pas le temps de cuisiner un plat de A à Z ? Ça ne m’arrive pas souvent, mais en cette période de pré-vacances, tout le monde se déchaîne côté boulot et j’ai beau courir, les journées ne comptent pas plus d’heure qu’a…

• indiennes

C'est mon homme qui m'a récemment fait découvrir le kulfi à a fin d'un dîner dans un restaurant indien. Il faut dire que je n'avais jusqu'à présent mangé qu'une seule fois mangé dans un restaurant indien et encore' puisque pour être précise, il s'agi…

• poudre amande
• lait
• lait concentré
• pistache
• indiennes
• cardamome
• creme fleurette
• vanille
• creme glacée

• samossa
• pomme de terre
• petits pois
• garam masala
• épices
• indiennes

Vérifiez la validité de vos passeports, la mise à jour de vos vaccins, faites vos valises ! Avec ce billet, je vous emmène à Bombay !    Ingrédients pour 4 personnes : Pour le curry : - 600 g de cr...…

• crevettes
• indiennes
• naan
• tomates
• oignons
• ail
• coriandre
• gingembre
• curry
• yaourt

Une envie d'ailleurs ce samedi midi... Voici un curry doux tout en nuances d'épices qui ravit les papilles ! Et l'odeur de cuisson de ce plat embaume la maison, ce qui ne gâte rien ! SAUTE DE PORC A L'INDIENNE Pour 6 personnes Préparation …

• sauté
• porc
• indiennes

• épices
• indiennes
• légumes

• agneau
• indiennes
• vindaloo

Voici une petite recette végétarienne prise sur un blog que j'apprécie beaucoup : pankaj. Je lui ai pris sa recette de légumes korma car...…

• légumes
• indiennes
• korma
• asie
• noix de cajou
• cuisine vegetarienne

Recette issue du livre Tupperware Oui c'est possible .   Ingrédients pour 6 personnes : 6 escalopes de poulet coupées en morceaux ...…

• poulet
• indiennes
• curry
• gingembre
• oignons
• ail
• pomme
• micro onde
• tupperware
• lait de coco

• poulet
• aubergines
• cacahuete
• coco
• garam masala
• indiennes

• poulet
• tandoori
• épices
• crèmes
• indiennes

• naan
• indiennes
• pain