Recettes de girofle

Un mélange de saveurs rafraîchissante après un repas un peu copieux. Lavez, équeutez et coupez les fraises en deux dans le sens de la longueur. Passez la menthe sous l'eau et ciselez-la. Dans un saladier, déposez les fraises et la ment…

• fraises
• salades
• menthe
• citrons
• badiane
• girofle
• fleur d'oranger
• cannelle
• miel

• potée
• potee au chou
• chou
• chou vert
• carottes
• pomme de terre
• saucisses à cuire
• laurier
• girofle
• plat mijoté
• cuisine familiale

Source : une invention commune de nous deux ! Ingrédients  pour deux personnes : 6 joues de porc 1 échalotte coupée en quatre 2... La veille : disposer les joues de porc dans un saladier avec tous les ingrédients ci-dessus et laisser mariner jusqu'…

• joue de porc
• échalote
• vin rouge
• girofle
• carottes
• poivre noir

• jus de pomme
• badiane
• anis
• muscade
• cannelle
• girofle

Toujours avec mon brocolis frais et sa super texture croquante j'ai réalisé cet autre wok bien savoureux. La marinade avec la Sauce Hoi Sin change un peu des saveurs qu'on retrouve habituellement dans mes wok. Un côté plus sucré et épicé, très b…

• champignons
• poulet
• sauce hoi sin
• brocolis
• sauce soja
• mirin
• miel
• cannelle
• carottes
• ail
• girofle
• coriandre

Chou rouge aux pommes…

• chou
• chou rouge
• pomme de terre
• laurier
• girofle