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Recettes de fond de veau

 
Faites le plein de recettes de fond de veau. Cliquez sur une recette de fond de veau pour la lire sur le blog de son auteur.
recette de fond de veau N°1
Côte de veau aux champignons et jus de viande

Je vous propose aujourd'hui un plat réalisé à l'occasion de la venue d'amis à la maison. J'ai en effet profité de leur présence pour réaliser des côtes de veau aux champignons. Compte tenu de la saveur du jus de cuisson, je ne peux que vous recomma…



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recette de fond de veau N°2
Escalope de veau à la sauce et aux oignons

Cette sauce est un délice.…



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recette de fond de veau N°3
Filet mignon de porc au chorizo et poivron rouge

Pour ensoleiller vos assiettes et c'est un délice ! Pelez, émincez les oignons. Lavez, videz, retirez les parties blanches et coupez en fines lanières les poivrons. Coupez en tranches épaisses le filet mignon. …



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recette de fond de veau N°4
Blanquette de veau à la txistorra Vie quotidienne de FLaure

Cette saucisse a un goût prononcé comme le chorizo. Elle relève bien le plat.…



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recette de fond de veau N°5
Filet mignon de porc au poivre et au madère

Laissez-vous tenter par ce délicieux filet mignon de porc. C'est juste divin ! Diluez le fond de veau dans 250 Ml d'eau. Coupez le filet mignon en médaillons. Imprimer cette page …



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recette de fond de veau N°6
Filet de b uf en croûte au Madère ou filet de b uf Welington

Je vous propose aujourd'hui LA recette qui trône fièrement sur notre table de Noël depuis des années ! Comme à Noël dernier, nous l'avions délaissé au profit d'une autre recette, histoire de changer un peu, nous avons profité d'une réunion de famil…



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recette de fond de veau N°7
Filet mignon de porc sauce moutarde

Très facile, original et surtout trop bon avec sa sauce crémeuse. Pelez, émincez les oignons. Réservez. Lavez, équeutez et hacher le persil. Réservez. Coupez le filet mignon en tronçons d'environ 1,5 cm.…



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recette de fond de veau N°9
B uf Stroganov

  Après la Thaïlande, c?est en Russie que je suis allée chercher l?inspiration avec ce boeuf Stroganov préparé en un rien de temps, mais qui, servit avec des tagliatelles fraîches par exemple, ravi...…



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recette de fond de veau N°10
Velouté de carottes & panais

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recette de fond de veau N°11
Courgettes garnies d 'une fondue de poireaux Vie quotidienne de FLaure

Très bon, les épices libanaises se marient très bien avec cette composition.…



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Les autres recettes de fond de veau

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cote de veau fond de veau champignons cêpes girolles vin blanc champignons de paris morilles oignons thym veau viande escalope poivre sel huile d'olive romarin olive poivron rouge chorizo porc filet mignon blanquette saucisse txistorras pomme de terre tomates pelées bacons safran ail madère crème fraîche huile filet de boeuf pate feuilletée truffes filet de dinde échalote fines herbes noix de muscade moutarde persil canard aiguillettes poivre vert creme liquide volailles boeuf rumsteak concentré de tomate poivrons velouté carottes panais cumin crèmes courgettes poireaux epices libanaises légumes