Recettes de foie de volaille

Après ma terrine de veau aux échalotes confites au miel, je vous propose la deuxième recette de charcuterie que j?ai réalisée pour notre fameux week-end en Aveyron. Au déaprt, j?hésitais entre les ?…

• échalote
• ail
• beurre
• foie de volaille
• oeufs
• lait en poudre
• maïzena
• cognac
• creme liquide
• bouillon de volaille
• graisse de canard
• pâte

Depuis ma randonnée aux concluses de Lussan et le pique-nique sur place, j?avais une terrible envie de terrines maison. Pour la satisfaire, je me suis mise en quête d?un livre de recettes dédié et ?…

• magret de canard
• poitrine fumée
• poulet
• foie de volaille
• cailles
• ail
• 5 epices
• baies de genievre
• persil
• armagnac
• vin blanc
• terrines

• salades
• lentilles
• potimarron
• foie de volaille

• salades
• foie de volaille
• lardons
• champignons
• mais

En septembre dernier, mon homme et moi somme partis une quinzaine de jours en Italie, au cours d'un road trip traversant l'Emilie-Romagne et la Toscane. Au cours de ce séjour, outre les curiosités touristiques, nous avons beaucoup apprécié la gastron…

• italie
• ragout
• veau
• foie de volaille
• carottes
• celeri
• tomates
• vin blanc
• crème fraîche
• cannelle
• noix de muscade

J?ai longtemps hésité à me lancer à faire mes terrines maison, mais maintenant que j?ai commencé et que mes 2 premiers essais ont été couronnés de succès, c?est toujours avec grand plaisir que je l?…

• terrines
• charcuterie
• blanc de poulet
• foie de volaille
• échine de porc
• persil
• ail
• oignons
• crépine
• porto
• échalote

J-25? Les fêtes approchent à grand pas alors pour vous aider à élaborer vos menus de Fêtes, l?heure est venue de vous proposer différentes recettes.Bien sûr, depuis presque 5 ans qu?Un siphon fon f?…

• feuille de brick
• foie de volaille
• pomme
• blanc de poulet
• amande
• oignons
• oeufs
• miel
• marocaines
• ras el hanout
• cannelle

Dernièrement, rentrée oblige,  mon homme a passé quelques déjeuners à l?extérieur? Du coup, j?ai profité de son absence pour me préparer des plats qu?il n?aime pas et parmi ceux-là, des foies ?…

• foie de volaille
• échalote
• raisins secs
• vinaigre de xeres
• bouillon de volaille

• pâte
• foie de volaille
• haricots verts
• lardons
• Comté

• foie de volaille
• porto

• filet de poulet
• pesto
• foie de volaille
• tomates confites
• noix

Pour la friande d'artichauts que je suis, cette recette a été une heureuse découverte ! Un véritable régal si l'on aime aussi les foies de volaille... et c'est le cas ! ARTICHAUTS AUX FOIES DE VOLAILLE Pour 4 personnes Préparation : 15 mn …

• artichauts
• foie de volaille
• champignons de paris

Les beaux jours se prêtent à merveille aux préparations rapides, fraîches et vitaminées. C'est ainsi que je me suis souvenue d'une salade découverte l'année dernière sur le site internet du magazine Cuisine Actuelle auquel je suis abonnée : www.cuisi…

• pousses d'epinard
• pomelo
• pamplemousse
• foie de volaille
• miel
• pignons
• vinaigre de cidre

Je continue à vous faire découvrir les très sympathiques recettes publiées dans le hors-série paru en janvier du magasine Cuisine Actuelle – je vous avais prévenu, il regorge d'idées toutes plus alléchantes les unes que les autres – avec une salade a…

• salades
• betteraves
• persil
• foie de volaille
• cumin

• foie de volaille
• tomate cerise
• oeufs
• capucine
• epinards

• tourtes
• rognons d'agneau
• foie de volaille
• champignons
• carottes
• pomme de terre

• courge
• risotto
• foie de volaille
• parmesan
• vin blanc
• porto
• muscade

                                       ...…

• foie de volaille

Bien que la tendance actuelle soit au végétarisme voir même au végétalisme... c'est avec un peu de culpabilité que je vous annonce : Oui, j'aime la viande ! Cette recette, je l'avais trouvé sur AllRecipes.fr et mise dans mes favoris depuis un p…

• roti
• boeuf
• farcis
• croute
• brioches
• champignons
• foie de volaille
• roti en croute
• viande