Recettes de figues

En plus des vergers qui bordent le mas et qui nous ont fourni nectarines et abricots durant l'été, nous avons également une poignée de beaux figuiers devant notre porte et celles de nos voisin(e)s qui produisent chaque année de délicieux fruits. Le…

• pate feuilletée
• figues
• miel
• noix
• cannelle
• beurre
• tarte tatin

• agneau
• figues
• potimarron
• fiz

Ces petites tartines sont ultra simples à faire, rapides et délicieuses... Pour preuve, je les ai refaite 3 soirs de suite ^^ J'adore cette association et je crois que je ne m'en lasserai jamais ;) A vous de tester !  …

• pain
• épeautre
• ricotta
• sel
• poivre
• huile d'olive
• miel
• amande
• figues
• tartines

Parfois, je me dis qu'il n'y a pas de hasard ! Il y a quelques semaines, je lisais cette recette qui m'a vraiment mis l'eau à la bouche et, quelques jours plus tard, je me rendais compte que le magasin où je vais habituellement a commencé à commercia…

• pizza
• vegetaliennes
• cuisine vegetarienne
• avocat
• figues
• sans gluten
• sans lait
• basilic

• apero
• aperitif
• figues
• jambon
• jambon cru
• jambon fumé
• mozzarella
• basilic
• simples
• rapides

Après les abricots du jardin, grâce auxquels nous nous sommes régalés cet été – j’avais notamment confectionné ces carrés-crumble aux abricots, ce gâteau moelleux aux abricots, huile d&?…

• pognes
• brioches
• figues
• oeufs
• beurre
• lait
• creme liquide
• levure de boulanger

• salades
• salade de pate
• figues
• roquette
• jambon
• jambon cru
• vinaigre de framboise
• plat complet
• salade estivales
• été
• simples
• mozzarella

• muffins
• foie gras
• pain d'epice
• figues
• figues sechees
• aperitif
• apero
• muffin salé

Voici une recette que je fais depuis des années, à mi-chemin entre l’accompagnement et le condiment, l’allié incontournable du foie gras en toutes circonstances ! J’ai commencé à en faire lorsque j’ai découvert notre figuier dont la production plus q…

• figues

• confiture
• figues
• sucre

• chutney
• figues

Panna cotta e fichi : 23 septembre est le premier jour de l'automne. C'est ici une belle saison, le climat torride de l'été a laissé place à des températures bien plus agréables et douces. Bientôt la récolte des olives et cette année mes arbres sont …

• panna cotta
• crèmes
• figues
• coulis
• desserts

• gâteaux
• figues
• fruits confits
• desserts
• cake
• goûter

Marmellata ai fichi con uvetta e limone : fin de l'été, temps des confitures et en particulier de figues, ma préférée. J'ai la chance d'avoir des figuiers, 5 arbres dont 3 de figues rouges et 2 de figues blanches. Plaisir de manger des figues sur…

• confiture
• figues
• raisins secs
• citrons

Tous les ans, c’est pareil : nous croulons sous les fruits de mon figuier, qui a le mérite de survivre entièrement par lui-même, et heureusement parce que pire main verte que moi, c’est impossible ! Inutile d’espérer tout écouler au fur et à mesure, …

• figues

• salades
• pomme de terre
• fèves
• figues
• lardons
• feta
• myrtille

Le chutney de figues est un accompagnement idéal pour foie gras, viandes blanches froides, volaille ... J'ai réalisé celui-ci pour la recette de foie gras que je vais mettre en ligne incessamment sous peu et que nous avons dégusté à Noël ... Les figu…

• chutney
• figues

• spaghetti
• foie gras
• figues
• magret fumé

Original et surprenant, une palette de saveurs tout à fait exceptionnelle. Sortir le foie gras du réfrigérateur et le conserver à température ambiante. Mettez à chauffer le lait, le sucre et le miel. Dans le bol du robot, mélanger la f…

• foie gras
• roulé
• entrée
• figues
• sucre
• miel
• épices
• levure chimique

Après avoir réalisé mon banana chaï latte, il me restait du lait d?amande du coup, j?ai opté  pour un smoothie bu au petit-déjeuner pour démarrer la journée du bon pied. Du lait d?amande, quelques ...…

• smoothies
• figues
• lait d'amande