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Recettes de farine

 
Faites le plein de recettes de farine. Cliquez sur une recette de farine pour la lire sur le blog de son auteur.
Pain cocotte au thermomix

Un pain cocotte fait au Thermomix. Très facile à réaliser.

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recette de farine N°1
Massepain aveyronnais sans lactose

Envie soudaine d'une gourmandise mais votre placard est loin d'avoir été approvisionné et vous n'avez ni le temps ni l'envie de sortir faire des courses ' C'est exactement la situation et l'état d'esprit dans lequel j'étais lorsque j'ai pensé à cet…



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recette de farine N°2
Moelleux aux fraises et pignons torréfiés

Une fois n'est pas coutûme, je vous propose une recette réalisée en partenariat avec les magasins Netto pour fêter le lancement récent de leur application mobile, un irrésistible moelleux aux fraises et pignons torréfiés. Avec cette application, vo…



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recette de farine N°3
Tarte amandine pistache et abricots

Suite au ramassage des abricots dans le verger attenant à la maison, j'ai profité d'une invitation chez des amis pour réaliser cette superbe tarte aux abricots. J'avais en effet repéré la recette l'été dernier sur le blog L'univers de Sylvie et je …



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recette de farine N°4
Gâteau à l'abricot miel et polenta

Comme chaque année à la même époque, nous avons eu la bénédiction de nos propriétaires pour ramasser les abricots de leur verger d?abricotiers non exploité. Nous sommes donc rentrés avec une cagett?…



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recette de farine N°5
Cake courgette feta et menthe

Après les crevettes à la tomate et feta et la salade de courgettes crues, je vous propose une nouvelle ?grecquerie?. Comme les précédentes, cette recette est tirée du livre Grèce : Les meilleures r?…



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recette de farine N°6
Clafoutis aux cerises de Cyril Lignac

La saison des cerises est si courte que c'est le moment ou jamais pour réaliser de délicieux clafoutis. Cette année, j'ai décidé de tester la recette de Cyril Lignac, après l'avoir repérée sur le blog Nana et chocolat, mais elle été publiée dans le…



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recette de farine N°7
Oeufs gratinés à la florentine

Mes oeufs à la castillane ont toujours beaucoup de succès sur le blog. Du coup, je me suis dit que cette recette d?oeufs à la florentine devrait aussi beaucoup vous plaire. C?est une recette que j??…



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recette de farine N°8
Terrine de veau aux échalotes confites au miel

Comme je vous le disais lors de la présentation de ma terrine de canard et autres volailles, le printemps et les escapades m'ont donné des envies de terrine. Il était donc tout naturel, pour un week-end de tango argentin en Aveyron au cours duquel no…



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recette de farine N°9
Gâteau tout chocolat aux blancs d ' ufs

Pour alléger, on peut utiliser de la crème fraîche épaisse 15% (16 SP pour 29 SP crème entière), de la ricotta (14 SP) à la place du mascarpone (50 SP).…



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recette de farine N°10
Quatre quarts nature

Gâteau qui ne gonfle pas beaucoup, ne pas prendre un trop grand moule.…



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recette de farine N°12
Cake au poulet curry et chèvre frais

Lorsqu'on pense pique-nique, on pense souvent cake salé et c'est donc le lien logique que j'ai fait lors de notre premier pique-nique de l'année. J'avais donc réalisé ces cakes individuels aux légumes primeurs et olives, dont je vous avais présenté…



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recette de farine N°13
Cake au jambon cru et champignons de Paris

Les beaux jours arrivent et les cakes salés sont parfaits pour les pique-nique. Ils sont délicieux, faciles et rapides à préparer au grand bonheur de toute la famille ! Préchauffez le four thermostat : 6 à (180°). Rincez et coupez en fines …



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recette de farine N°14
Tarte citron meringuée revisitée

Une meringue croquante autour et moelleuse à l'intérieur, garnie au centre d'une crème au citron, posée sur un sablé citronné. La gourmandise à l'état pur ! Séparez les blancs des jaunes de 3 oeufs. Versez les blancs dans votre saladier ave…



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recette de farine N°15
Risotto au parmesan et aux champignons de Paris

Ce risotto est absolument délicieux et crémeux à souhait. Le thym frais y apporte un parfum méditerranéen, très plaisant et particulièrement savoureux. Diluez le cube de bouillon de volaille dans 250 Ml d'eau chaude. Lavez et coupez…



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recette de farine N°16
Cannoli Siciliani aux fruits confits

je vous propose un dessert traditionnel Sicilien. Croustillant à l'extérieur et crémeux à l'intérieur, c'est à tomber Le cannoli est un rouleau de pâte aromatisé au Marsala et au cacao fris dans un bain de friture pour le rendre croustillant et fou…



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recette de farine N°17
Pain cocotte à l 'épeautre et aux graines

Ca faisait un moment que je n'avais pas fait un pain maison et pourtant, c'est toujours un vrai plaisir de réaliser la pâte, d'utiliser des farines diverses et variées, de constater la pâte pousser et enfin, de sentir la bonne odeur qui s'échappe du …



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recette de farine N°18
Roulé de la Saint Valentin à la compotée de framboises et ganache montée à la pralinoise

Un moment de bonheur une dégustation savoureuse. Se dessert se compose de disques, de génoise, compotée de framboises et une ganache montée à la pralinoise, le tout est réunis dans une fine feuille de chocolat noir. Je l'avoue un peu long, mais q…



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recette de farine N°19
Soda bread à l'épeautre et raisins secs

Je continue à soigner mon petit déj?.  J?ai en effet repris une activité professionnelle depuis quelques semaines qui m?amène, certains matins, à me lever très tôt. Si jusqu?à maintenant, le p?…



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recette de farine N°20
Ravioli épinards et ricotta

Maintenant que je suis équipée pour réaliser des ravioli maison, je ne cesse de piocher dans mes livres pour décliner les recettes. Cette fois, je vous propose une recette tirée du livre Les ravioli de Laura, paru dans la collection Mes petits plats …



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Les autres recettes de farine

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