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Recettes de farine

 
Faites le plein de recettes de farine. Cliquez sur une recette de farine pour la lire sur le blog de son auteur.
Pain cocotte au thermomix

Un pain cocotte fait au Thermomix. Très facile à réaliser.

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recette de farine N°1
Madeleines vanille et amande amère de Philippe Conticini

Les madeleines faites maison ont une texture exceptionnelle mais, je dois l'avouer, en matière de saveur, je suis totalement accro au goût d'amandes amères des madeleines du commerce. Il était donc temps que je me décide à allier les deux. Pour ce fa…



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recette de farine N°2
Layer cake ananas et coco

Aujourd'hui un gâteau moelleux et savoureux à réaliser et délicieusement exotique. Un goût subtil de coco, truffé d'ananas.Ces saveurs de noix de coco et d'ananas. J'adore tout simplement ! Chemisez votre moule. Préchauffez votre four à 180°C.…



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recette de farine N°3
Blanquette de veau traditionnelle

En ce samedi d’épisode cévenol, j’ai eu envie d’un plat bien réconfortant issu de la cuisine française traditionnelle. J’ai ainsi opté pour une spécialité originaire de la région lyonnaise : une blanquette de veau. Pour une version plus original…



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recette de farine N°4
Massepain aveyronnais sans lactose

Envie soudaine d'une gourmandise mais votre placard est loin d'avoir été approvisionné et vous n'avez ni le temps ni l'envie de sortir faire des courses ' C'est exactement la situation et l'état d'esprit dans lequel j'étais lorsque j'ai pensé à cet…



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recette de farine N°5
Moelleux aux fraises et pignons torréfiés

Une fois n'est pas coutûme, je vous propose une recette réalisée en partenariat avec les magasins Netto pour fêter le lancement récent de leur application mobile, un irrésistible moelleux aux fraises et pignons torréfiés. Avec cette application, vo…



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recette de farine N°6
Tarte amandine pistache et abricots

Suite au ramassage des abricots dans le verger attenant à la maison, j'ai profité d'une invitation chez des amis pour réaliser cette superbe tarte aux abricots. J'avais en effet repéré la recette l'été dernier sur le blog L'univers de Sylvie et je …



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recette de farine N°7
Gâteau à l'abricot miel et polenta

Comme chaque année à la même époque, nous avons eu la bénédiction de nos propriétaires pour ramasser les abricots de leur verger d?abricotiers non exploité. Nous sommes donc rentrés avec une cagett?…



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recette de farine N°8
Cake courgette feta et menthe

Après les crevettes à la tomate et feta et la salade de courgettes crues, je vous propose une nouvelle ?grecquerie?. Comme les précédentes, cette recette est tirée du livre Grèce : Les meilleures r?…



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recette de farine N°9
Clafoutis aux cerises de Cyril Lignac

La saison des cerises est si courte que c'est le moment ou jamais pour réaliser de délicieux clafoutis. Cette année, j'ai décidé de tester la recette de Cyril Lignac, après l'avoir repérée sur le blog Nana et chocolat, mais elle été publiée dans le…



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recette de farine N°10
Oeufs gratinés à la florentine

Mes oeufs à la castillane ont toujours beaucoup de succès sur le blog. Du coup, je me suis dit que cette recette d?oeufs à la florentine devrait aussi beaucoup vous plaire. C?est une recette que j??…



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recette de farine N°11
Terrine de veau aux échalotes confites au miel

Comme je vous le disais lors de la présentation de ma terrine de canard et autres volailles, le printemps et les escapades m'ont donné des envies de terrine. Il était donc tout naturel, pour un week-end de tango argentin en Aveyron au cours duquel no…



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recette de farine N°12
Gâteau tout chocolat aux blancs d ' ufs

Pour alléger, on peut utiliser de la crème fraîche épaisse 15% (16 SP pour 29 SP crème entière), de la ricotta (14 SP) à la place du mascarpone (50 SP).…



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recette de farine N°13
Quatre quarts nature

Gâteau qui ne gonfle pas beaucoup, ne pas prendre un trop grand moule.…



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recette de farine N°15
Cake au poulet curry et chèvre frais

Lorsqu'on pense pique-nique, on pense souvent cake salé et c'est donc le lien logique que j'ai fait lors de notre premier pique-nique de l'année. J'avais donc réalisé ces cakes individuels aux légumes primeurs et olives, dont je vous avais présenté…



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recette de farine N°16
Cake au jambon cru et champignons de Paris

Les beaux jours arrivent et les cakes salés sont parfaits pour les pique-nique. Ils sont délicieux, faciles et rapides à préparer au grand bonheur de toute la famille ! Préchauffez le four thermostat : 6 à (180°). Rincez et coupez en fines …



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recette de farine N°17
Tarte citron meringuée revisitée

Une meringue croquante autour et moelleuse à l'intérieur, garnie au centre d'une crème au citron, posée sur un sablé citronné. La gourmandise à l'état pur ! Séparez les blancs des jaunes de 3 oeufs. Versez les blancs dans votre saladier ave…



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recette de farine N°18
Risotto au parmesan et aux champignons de Paris

Ce risotto est absolument délicieux et crémeux à souhait. Le thym frais y apporte un parfum méditerranéen, très plaisant et particulièrement savoureux. Diluez le cube de bouillon de volaille dans 250 Ml d'eau chaude. Lavez et coupez…



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recette de farine N°19
Cannoli Siciliani aux fruits confits

je vous propose un dessert traditionnel Sicilien. Croustillant à l'extérieur et crémeux à l'intérieur, c'est à tomber Le cannoli est un rouleau de pâte aromatisé au Marsala et au cacao fris dans un bain de friture pour le rendre croustillant et fou…



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recette de farine N°20
Pain cocotte à l 'épeautre et aux graines

Ca faisait un moment que je n'avais pas fait un pain maison et pourtant, c'est toujours un vrai plaisir de réaliser la pâte, d'utiliser des farines diverses et variées, de constater la pâte pousser et enfin, de sentir la bonne odeur qui s'échappe du …



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Les autres recettes de farine

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madeleines conticini beurre farine sucre miel zeste de citron vert vanille amandes ameres oeufs lait huile d arachides layer cake gâteaux ananas coco lait de coco mascarpone sucre glace gousse de vanille levure veau carottes poireaux celeri bouquet garni jaune d'oeufs crème fraîche roux Lyon champignons de paris massepains gateau de savoie sans lactose blancs en neige aveyronnais pignons fraises pate sablée poudre amande pate a pistache abricot tarte amandine polenta bicarbonate de soude thym cake salé courgettes feta menthe lait ribot huile d'olive grec clafoutis rhum cerises sucre vanille cassonade amande epinards bechamel emmental noix de muscade cuisine vegetarienne gratins terrines échalote gingembre poitrine de veaux coriandre 4 épices maïzena blanc d oeufs stevia orange zestes pistache chocolat noir amandes effilées four micro onde sel levure fraiche pepites de chocolat viennoiseries baguette kenwood cooking chef cake poulet chevre frais curry basilic jambon cru gruyere poivre faciles entrée aperitif tartes citrons meringues levure chimique fleur de sel risotto riz champignons parmesan bouillon de volailes eau desserts cannoli ricotta fruits confits marsala vin blanc cacao cannelle italie pain farine de grand epeautres graines de tournesol graines de lin levure de boulanger