Recettes de farine de mais

A l'apéritif ou en accompagnement d'une salade, je vous propose de réaliser mon cake au maïs, parmesan et pignons de pin. Joliment coloré par le curcuma, ce cake associe semoule et farine de maïs, combiné au parmesan et aux pignons de pin, pour les s…

• cake
• cake salé
• semoule de mais
• aperitif
• farine de mais
• curcuma
• oeufs
• beurre
• lait fermenté
• parmesan
• pignons
• ail

Ce biscuit léger au citron et fève tonka présente une texture similaire à un biscuit de Savoie. Il est léger autant par sa texture, que par sa composition ; il est en effet réalisé sans matière grasse et j'ai aussi allégé la quantité de sucre.…

• oeufs
• jaune d'oeufs
• sans beurre
• sans lactose
• farine de mais
• fecule de mais
• feve tonka
• zeste de citron

Je vous propose aujourd'hui un gâteau bien gourmand aux noix de pécan et orange confite. Sans gluten, il est sucré au miel d'acacia pour ne pas provoquer de pic de glycémie. C'est une recette que j'ai repérée lorsqu'elle est parue sur le blog C c…

• gâteaux
• noix de pecan
• oranges confites
• miel
• sans gluten
• sans lactose
• poudre amande
• maïzena
• farine de mais
• farine de sarrasin
• oeufs
• lait de soja

Je vous propose aujourd'hui de nouvelles irrésistibles gourmandises, toujours sans gluten et sans lactose, qui raviront petits et grands, intolérants ou tolérants. Il s'agit de cookies aux pépites de chocolat rendus encore plus gourmands par un fou…

• cookies
• sans gluten
• sans lactose
• pate a tartiner
• chocolat
• purée d'amande
• oeufs
• farine de riz
• fecule de pommes de terre
• farine de mais
• arrow roots
• gomme de guars

Dernièrement, à l?occasion d?un diner entre amis, j?avais réalisé ces soufflés glacés au Cointreau et, pour les accompagner, j?avais envie de proposer quelques gourmandises, sans gluten et sans lac?…

• cookies
• chocolat
• farine de riz
• farine de mais
• fecule de pommes de terre
• arrow roots
• gomme de guars
• purée d'amande
• oeufs
• sucre complet
• vanille
• poudre amande

Ca fait un moment que j'avais envie d'une focaccia alors lorsque nous avons invité des amis à diner pour fêter la rentrée – il faut savoir se réjouir de tout – j'en ai profité pour satisfaire cette envie' sauf que pour les besoins d'un convive intolé…

• farine de riz
• italie
• farine de mais
• arrow roots
• fecule de pommes de terre
• thym
• huile d'olive
• miel
• vinaigre de cidre
• gomme de guars
• oeufs

Cette semaine je vais vous proposer des recettes pour préparer un thanksgiving où que vous soyez en France. Grâce à Kitchen Trotter qui propose un kit américain avec des ingrédients phare. Vous allez pouvoir préparer un menu digne d'un américain. Bon…

• corn dog
• farine de mais
• saucisse

Les taloas sont de grosses galettes, faites à base de farine de maïs (on peut mélanger aussi avec de la farine de froment,...…

• galette
• basques
• farine de mais
• farine de ble
• entrée
• tapas
• plat principal

Je fais souvent du pain de campagne mais j'ai souhaité testé le pain de maïs. C'est un pain avec beaucoup de saveurs qui se mange trop vite. Les enfants m'ont dit que c'était comme un gâteau ;). Un peti…

• pain au mais
• farine de mais
• pain
• pate a pain
• faciles
• boulangerie

• crêpes
• iles
• farine de mais
• gingembre
• coco
• cumin
• curcuma

Une pâte sablée à la farine de maïs, une sauce au thon et à la tomates... une pizza qui se serait mariée avec une tortilla.…

• farine de mais
• tarte salée
• thon
• tomates