Recettes de daube

Découvrez la recette de daube de boeuf au vin blanc de Philippe Etchebest, réalisée au vin blanc, marinée 24 heures et longuement mijotée au four, au c?ur d'une cocotte lutée. Cette daube au vin blanc…

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Mélange de daube Niçoise et de blettes finement hachées, un pur régal ! Effeuillez les blettes et gardez les côtes pour un autre usage. Lavez abondamment les feuilles de blettes. Portez à ébullition une marmite d'eau avec une poignet d…

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Je vous propose aujourd’hui une des premières recettes que j’ai publiée sur mon blog. J’ai eu envie de la remettre à l’honneur à l’approche des fêtes de fin d’année car cette daube est vraiment délicieuse. C…

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