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Recettes de cuisine vegetarienne

 
Faites le plein de recettes de cuisine vegetarienne. Cliquez sur une recette de cuisine vegetarienne pour la lire sur le blog de son auteur.
Galette de pomme de terre

Des petites galettes au pommes de terre facile et délicieuse à réaliser

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recette de cuisine vegetarienne N°1
Poêlée de potimarron aux champignons et marrons

Pour fêter dignement notre entrée dans ce mois de novembre, je vous propose une belle poêlée automnale réunissant les 3 ingrédients phare de l?automne : la courge, les châtaignes et les champignons?…



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recette de cuisine vegetarienne N°2
Risotto de sarrasin aux champignons sans gluten

Du risotto sans riz, je n'en suis pas à ma première recette. J'ai en effet testé la version jambon-coquillette de Jean-François Piège et, plus récemment, le risotto d'orge perlé aux épinards et tomme de Savoie : Je vous propose aujourd'hui une d…



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recette de cuisine vegetarienne N°3
Risotto d 'orge perlé épinards frais et tomme de Savoie

Il est certain que le mois de septembre, la rentrée scolaire, les températures qui rafraichissent sont autant de facteurs qui nous minent quelque peu le moral, mais la bonne nouvelle, c'est que c'est aussi l'occasion de renouer avec des recettes chau…



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recette de cuisine vegetarienne N°4
Salade de riz complet lentilles corail avoine et légumes

C'est une nouvelle salade que je vous propose aujourd'hui, une recette associant riz complet et lentilles corail afin de faire le plein de bons nutriments sans faire l'impasse sur le plaisir. Il s'agit d'une recette initialement publiée sur le blog…



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recette de cuisine vegetarienne N°5
Risotto d'épeautre aux courgettes

Mon dernier Cuisine actuelle comprenait un dossier sur les céréales, pour changer du blé et du riz. C'est ainsi que j'ai eu envie de tester cette recette de petit épeautre aux courgettes, cuit façon risotto. J'ai trouvé qu'’e c'était une chouette m…



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recette de cuisine vegetarienne N°6
Oeufs gratinés à la florentine

Mes oeufs à la castillane ont toujours beaucoup de succès sur le blog. Du coup, je me suis dit que cette recette d?oeufs à la florentine devrait aussi beaucoup vous plaire. C?est une recette que j??…



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recette de cuisine vegetarienne N°7
Aubergines confites à l 'ail et au tamarin

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette végétarienne trouvée dans le magazine Healthy food de printemps. Avec le curry vert de poisson, ces aubergines confites sont la deuxième recette qui m'a convaincue d'acheter le magazine. Pour réali…



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recette de cuisine vegetarienne N°8
Riz végétarien épicé aux pois chiches et noix de cajou

Avec la fraîcheur de la météo de la semaine dernière, j?ai voulu mettre dans mon assiette la chaleur que je ne trouvais pas dans l?air ambiant et je suis allée chercher le soleil du côté de l?Inde.?…



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recette de cuisine vegetarienne N°11
Wraps de lasagnes aux courgettes

Pour fêter le mois de mars et les températures douces que nous connaissons dans le sud depuis quelques jours, je vous propose aujourd?hui une recette printanière. Je vous propose en effet de réalis?…



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recette de cuisine vegetarienne N°12
Velouté carotte coco au gingembre

Je vous propose aujourd'hui de confectionner un simple velouté de carottes particulièrement doux et savoureux. L'association des carottes avec le lait de coco et le gingembre, qui infuse tout doucement tout le temps de la cuisson, lui procure en ef…



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recette de cuisine vegetarienne N°14
Choux de Bruxelles poêlés à l 'érable et au balsamique

Après mon gratin de choux de Bruxelles aux châtaignes et au noix, je vous propose une nouvelle manière d?accommoder les choux de Bruxelles, qui jouissent malheureusement d?une bien mauvaise réputat?…



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recette de cuisine vegetarienne N°17
Pâtes au brocoli et champignons

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recette de cuisine vegetarienne N°19
Gratin de choux de Bruxelles aux châtaignes et aux noix

Dans le dernier numéro du magazine Slowly veggie, de nombreuses recettes m?ont plu, dont quelques unes confectionnées avec de la courge, ce légume de saison dont je ne me lasse pas. En attendant de?…



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recette de cuisine vegetarienne N°20
Riz au curry de courgettes patates douces et noix de cajou

Depuis que j'avais réalisé ma tarte aux patates douces, noix et gorgonzola, il me restait des patates douces qui attendaient tranquillement que je leur face un sort. Et récemment, en parcourant vos différents blogs, j'ai remarqué ce riz végétarien,…



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Les autres recettes de cuisine vegetarienne

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potimarron châtaigne champignons cumin poelée échalote cidre cuisine vegetarienne risotto sarrasin vin blanc parmesan sans gluten oignons persil bouillon orge tomme de savoie crème fraîche bouillon poulet salades riz complet lentilles corail flocon d'avoine petits pois carottes courgettes tomates petit epeautre roquette mascarpone bouillon de legumes huile d'olive epinards oeufs lait bechamel beurre emmental noix de muscade farine gratins aubergines ail piment coriandre pate de tamarins curcuma ghees riz noix de cajou poix chiches raisins secs curry cannelle quiche salees quiches poireaux pate brisee pâte coquillettes faciles dietetiques lasagnes wrap brousse menthe velouté soupe lait de coco gingembre mais poivrons soupe au mais cuisine mexicaine pop corn cook experts magimix choux de bruxelles couscous vinaigre balsamique sirop d'erable amande chou fleur vegetaliennes huile de sesame four hiver hasselbacks pomme de terre suedoises piment d'espelette sarriette cuisine vegane accompagnement brocolis pates au brocolis champignons de paris ciboulette crumble noix Comté patate douce