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Recettes de crème fraîche

 
Faites le plein de recettes de crème fraîche. Cliquez sur une recette de crème fraîche pour la lire sur le blog de son auteur.
Tortellinis chèvre et menthe

Tortellinis chèvre et menthe avec son bouillon.

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recette de crème fraîche N°1
Bouchées à la reine aux fruits de mer

Je voulais essayer les vols au vent du boulanger, la recette de Virginie me plaisait. Aucune comparaison avec les bouchées emballées. Il faut seulement penser à les commander.…



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recette de crème fraîche N°2
Asperges sauvages en papillote à la ciboulette

Un peu cher, la botte fait seulement 2 personnes et les asperges sont très fines (voir photo).…



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recette de crème fraîche N°3
Far aux pruneaux et aux boudoirs

Repos 120 min…



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recette de crème fraîche N°5
Gigolettes de lapin aux champignons de Paris

Un classique mais tellement délicieux, qui fait le bonheur de nos papilles Rincez et hachez le persil. Dans une cocotte en fonte, faites dorer sur toutes les faces les cuisses de lapin dans un peu d'huile d'olive. Salez et poivrez. Ajo…



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recette de crème fraîche N°6
Roulé de la Saint Valentin à la compotée de framboises et ganache montée à la pralinoise

Un moment de bonheur une dégustation savoureuse. Se dessert se compose de disques, de génoise, compotée de framboises et une ganache montée à la pralinoise, le tout est réunis dans une fine feuille de chocolat noir. Je l'avoue un peu long, mais q…



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recette de crème fraîche N°7
Rôti de porc à la normande

C?est à mon Cuisine actuelle que je dois la recette d?aujourd?hui. Dans un dossier spécial ?plats mijotés?, j?ai en effet trouvé cette recette de rôti de porc à la normande qui présente la particul?…



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recette de crème fraîche N°8
Mini cocottes de potiron au fromage de chèvre frais

Pour reprendre un peu d'énergie afin d'affronter le froid piquant de l'hiver. Pelez le potiron, retirez les graines, coupez en petits morceaux et rincez sous l'eau. Faites fondre 30 grammes du beurre dans une grosse cocotte, ajoutez le poti…



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recette de crème fraîche N°9
Truites aux amandes farcies champignons de Paris

Très simple et à la fois festif, dégustez, avec un peu de riz nature c'est un vrai délice! Pelez et écrasez les gousses d'ail. Pelez et hachez les échalotes. Équeutez, lavez et hachez le persil. …



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recette de crème fraîche N°10
Filet mignon en croûte au lard et sa sauce moutarde

Délicieux et joli à présenter, pour étonner votre famille, ou vos amis. Dans une grande poêle, sans matière grasse, faites dorer les filets mignons, environ 1 minute de chaque côté. Badigeonnez à l'aide d'un pinceau de cuisine les filets mi…



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recette de crème fraîche N°11
Galette pommes de terre bacon oignon et crème

J'ai présenté pour un dîner des galettes de blé noir avec une salade verte.…



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recette de crème fraîche N°12
Pigeonneau sur un écrasé pommes de terre carottes décoré de petits pois carottes

Voici à nouveau une idée pour sortir des préparations traditionnelles des fêtes. Prévoir un pigeonneau par personne et régalez-vous. …



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recette de crème fraîche N°13
Gratin de choux de Bruxelles aux châtaignes et aux noix

Dans le dernier numéro du magazine Slowly veggie, de nombreuses recettes m?ont plu, dont quelques unes confectionnées avec de la courge, ce légume de saison dont je ne me lasse pas. En attendant de?…



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recette de crème fraîche N°14
recette de crème fraîche N°15
Blanquette de poulet

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recette de crème fraîche N°16
Escargots feuilletés au saumon fumé

Pour préparer les prochains repas de Fêtes, je vous propose de réaliser des amuse-bouches feuilletés au saumon fumé. Ces escargots sont ultra-faciles et rapides à réaliser avec une pâte feuilletée ?…



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recette de crème fraîche N°17
Quiche au poulet et champignons

Je vous propose aujourd'hui une recette de quiche à réalisée à partir d'escalopes de poulet ou mieux, à partir de vos restes de poulet rôti. Si comme moi vous avez toujours des champignons de Paris émincés dans votre congélateur, c'est une quiche q…



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recette de crème fraîche N°18
Dessert d 'automne aux pommes glaçage miroir caramel

Ce dessert, étonnera tous vos convives ! effet surprise garantie. Surprise garantie. Préparation : la pâte. Mélangez, la farine, le sucre, la levure, la vanille liquide, le beurre ramolli, pour obtenir une texture sableuse. Rajoutez l'œuf…



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recette de crème fraîche N°19
Gratin pâtes poulet et maroilles

C'est un repas simple, mais on se régale. Ce plat doit se manger chaud.…



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recette de crème fraîche N°20
Pavé de boeuf aux chanterelles

Délicieux et vite prêt. Pelez et hachez les échalotes. Nettoyez les chanterelles. …



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Les autres recettes crème fraîche

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