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Recettes de crème fraîche

 
Faites le plein de recettes de crème fraîche. Cliquez sur une recette de crème fraîche pour la lire sur le blog de son auteur.
Tortellinis chèvre et menthe

Tortellinis chèvre et menthe avec son bouillon.

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recette de crème fraîche N°1
Gâteau aux pommes miel et noix de pécan avec ou sans lactose

Voilà bientôt 7 ans que je tiens ce blog cuisine et au cours de toutes ces années, je ne vous ai encore proposé que 2 gâteaux aux pommes? Alors histoire de satisfaire les amateurs qui sont nombreux?…



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recette de crème fraîche N°2
Risotto d 'orge perlé épinards frais et tomme de Savoie

Il est certain que le mois de septembre, la rentrée scolaire, les températures qui rafraichissent sont autant de facteurs qui nous minent quelque peu le moral, mais la bonne nouvelle, c'est que c'est aussi l'occasion de renouer avec des recettes chau…



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recette de crème fraîche N°3
Gâteau tout chocolat aux blancs d ' ufs

Pour alléger, on peut utiliser de la crème fraîche épaisse 15% (16 SP pour 29 SP crème entière), de la ricotta (14 SP) à la place du mascarpone (50 SP).…



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recette de crème fraîche N°4
Tarte aux pommes de terre et roquefort

Avec une salade verte que l'on peut parfumer d'huile de noix, cette tarte fera merveille pour le dîner.…



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recette de crème fraîche N°5
Crevettes et langoustines au four

Préparation qui ne se réchauffe pas.…



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recette de crème fraîche N°6
Tarte au saumon fumé asperges et tomates cerise

Attendre un peu (5 min ~) avant de couper la tarte.…



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recette de crème fraîche N°7
Rognon de veau à la crème avec quelques champignons

Les rognons peuvent se manger rosés.…



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recette de crème fraîche N°8
Ufs brouillés aux asperges

à refaire sans hésitation.…



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recette de crème fraîche N°9
Bouchées à la reine aux fruits de mer

Je voulais essayer les vols au vent du boulanger, la recette de Virginie me plaisait. Aucune comparaison avec les bouchées emballées. Il faut seulement penser à les commander.…



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recette de crème fraîche N°10
Asperges sauvages en papillote à la ciboulette

Un peu cher, la botte fait seulement 2 personnes et les asperges sont très fines (voir photo).…



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recette de crème fraîche N°11
Far aux pruneaux et aux boudoirs

Repos 120 min…



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recette de crème fraîche N°13
Gigolettes de lapin aux champignons de Paris

Un classique mais tellement délicieux, qui fait le bonheur de nos papilles Rincez et hachez le persil. Dans une cocotte en fonte, faites dorer sur toutes les faces les cuisses de lapin dans un peu d'huile d'olive. Salez et poivrez. Ajo…



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recette de crème fraîche N°14
Roulé de la Saint Valentin à la compotée de framboises et ganache montée à la pralinoise

Un moment de bonheur une dégustation savoureuse. Se dessert se compose de disques, de génoise, compotée de framboises et une ganache montée à la pralinoise, le tout est réunis dans une fine feuille de chocolat noir. Je l'avoue un peu long, mais q…



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recette de crème fraîche N°15
Rôti de porc à la normande

C?est à mon Cuisine actuelle que je dois la recette d?aujourd?hui. Dans un dossier spécial ?plats mijotés?, j?ai en effet trouvé cette recette de rôti de porc à la normande qui présente la particul?…



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recette de crème fraîche N°16
Mini cocottes de potiron au fromage de chèvre frais

Pour reprendre un peu d'énergie afin d'affronter le froid piquant de l'hiver. Pelez le potiron, retirez les graines, coupez en petits morceaux et rincez sous l'eau. Faites fondre 30 grammes du beurre dans une grosse cocotte, ajoutez le poti…



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recette de crème fraîche N°17
Truites aux amandes farcies champignons de Paris

Très simple et à la fois festif, dégustez, avec un peu de riz nature c'est un vrai délice! Pelez et écrasez les gousses d'ail. Pelez et hachez les échalotes. Équeutez, lavez et hachez le persil. …



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recette de crème fraîche N°18
Filet mignon en croûte au lard et sa sauce moutarde

Délicieux et joli à présenter, pour étonner votre famille, ou vos amis. Dans une grande poêle, sans matière grasse, faites dorer les filets mignons, environ 1 minute de chaque côté. Badigeonnez à l'aide d'un pinceau de cuisine les filets mi…



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recette de crème fraîche N°19
Galette pommes de terre bacon oignon et crème

J'ai présenté pour un dîner des galettes de blé noir avec une salade verte.…



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recette de crème fraîche N°20
Pigeonneau sur un écrasé pommes de terre carottes décoré de petits pois carottes

Voici à nouveau une idée pour sortir des préparations traditionnelles des fêtes. Prévoir un pigeonneau par personne et régalez-vous. …



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Les autres recettes de crème fraîche

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