Recettes de citrons confits |
Je vous invite à tester cette délicieuse recette de risotto de quinoa au citron confit et crevettes caramélisées. Le quinoa est cuit à la manière d'un risotto et les crevettes sont simplement sautées puis caramélisées dans un jus d'orange.…
Enregistrer cette recette dans mes favorisToujours à la recherche de recettes susceptibles d'écouler les restes du chapon de Noël que nous avons congelé, j'ai pioché dans le dernier numéro du magazine Cuisine actuelle qui comporte un dossier spécial …
Entre les recettes proposées dans différents magazines et celles que je vois poster par ci par là par les différents blogueurs culinaires, il semble que les recettes de boulettes et falafels aient le vent en poupe en ce moment.
D'ailleurs, mon blog…
Le magazine Slowly veggie regorge de recettes végétariennes et veggie plus gourmandes et alléchantes les unes que les autres. Aussi, dans le dernier numéro, je n'ai pu m'empêcher d'être tentée, à l'occasion d'un mini-dossier sur la polenta, de remarq…
J'aime beaucoup les soupes froides en été, et je ne suis pas la seule car à chaque fois que j'en propose, elles sont toujours appréciées. Autre avantage, bien qu'elles nécessitent de s'y prendre en avance pour leur laisser le temps de refroidir, elle…
Je suis pleine de contradictions ! Autant vous ne me verrez jamais servir, ou même manger des sardines l'huile, comme ça, juste sorties de leur boîte, autant j'adore tester diverses recettes dans lesquelles ces 'vulgaires' sardines s'avèrent être de…
àDes courgettes poêlées, du citron confit et de la coriandre? Le tout agrémenté de quelques tomates cerises? J?aime les plats pleins de saveurs et de simplicité et cette poêlée en fait assurément p?…
Cette recette vient tout droit de mon dernier Cuisine Actuelle. En effet, j'étais tranquillement en train de le feuilleter alors que je venais de le recevoir quand mon homme, passant à mes côtés, s'arrêta sur la photo en me demandant si je pouvais le…
Le poulet rôti est encore, dans beaucoup de familles une tradition dominicale, et pourtant, il ne figurait pas encore parmi les recettes de mon blog.Depuis le temps, vous me connaissez, j?aime prop?…
Un plat délicieux et facile à réaliser.
Équeutez, lavez et hachez, persil et basilic.
Coupez le citron confit en 2, puis en petits dés.
Pelez et émincez finement l'oignon.…
Un savoureux tajine, subtilement parfumé.
Nettoyez, partagez et rincez chaque bulbe de fenouil en 4.
Faites cuire les fenouils à l'autocuiseur 15 minutes.
Pelez, émincez les oignons.
Pelez, écrasez les gousses d'ail.…
Un poulet rôti avec des accents méditerranéens qui nous rappellent l'été... Un délice ! POULET ROTI, CITRONS CONFITS ET OLIVES NOIRES AU...…
Petit voyage culinaire à travers les saveurs des épices.
Coupez les filets en gros morceaux.
Dans un saladier mélangez, ail, sel, paprika, cumin, poivre, l'huile d'olive, le filet de jus de citron, 50 Ml d'eau et le miel.
I…
Une très longue cuisson mais une préparation simple pour ce plat merveilleusement fondant aux accents du sud... Voir sur mon blog mon...…
Poisson sans arêtes délicieux. Les légumes apportent le plus et donnent de la valeur à ce plat.…
Un délicieux tajine très parfumé, qui vous attend dans vos assiettes.
Brisez la queue et retirez les premières feuilles des artichauts, coupez la hauteur des feuilles, coupez-les en 2 dans la hauteur, éliminez le foin, déposez les au fur et à mesur…
Cette recette est inspirée d'un plat marocain, où l'huile d'argan est utilisée pour réaliser une sauce appelée...…
En ce jour de fêtes de mères, en l?honneur de la venue de mes parents chez nous pour la première fois depuis notre déménagement, je voulais que l?on se retrouve autour d?un plat chaleureux, qui ras...…
Ce matin un lapin,... Que j'ai acheté au marché et fait découpé. Pas envie de classiques, à la moutarde.. au romarin... forestière. Faisons différent, et parfumé !…
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