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Recettes de cidre

 
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Recette de magret de canard sauce au cidre



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recette de cidre N°2
B uf cocotte au cidre

Enregistrer cette recette dans mes favorisL'exceptionnel épisode de froid est passé faisant maintenant place au redoux. Il est donc probable que cette recette de b'uf cocotte au cidre soit le dernier plat mijoté que je vous propose de la saison. A vr…



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recette de cidre N°3
Filet mignon de porc au cidre et châtaignes et champignons persillés

C'est parti pour une nouvelle recette de saison avec ce filet mignon de porc accompagné de châtaignes et de sa poêlée de champignons persillés. Je n'ai en effet pas pu résister à l'association de châtaignes et de champignons, le genre de produit qui …



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recette de cidre N°4
Lapin à la normande (cidre pommes crème fraîche et champignons)

Aujourd'hui, je vous invite à prendre la direction de la Normandie avec cette recette de lapin accompagné des produits qui font la fierté de cette belle région française : la pomme, le cidre et la crème fraîche. Le tout pour confectionner un beau pla…



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recette de cidre N°5
Poêlée de potimarron aux champignons et marrons

Pour fêter dignement notre entrée dans ce mois de novembre, je vous propose une belle poêlée automnale réunissant les 3 ingrédients phare de l?automne : la courge, les châtaignes et les champignons?…



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recette de cidre N°6
Poulet cidre et pommes

J'ai hésité à mettre de la cannelle, pour moi c'est plus dans les gâteaux.…



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recette de cidre N°7
Côtes de veau à la normande au cidre Vie quotidienne de FLaure

J'ai présenté des spaghettis fraîches avec. Un bon repas. Le goût du cidre est très léger (même un peu trop). On peut mettre du cognac à la place.…



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recette de cidre N°8
Risotto à la courge coppa et noisettes

J?ai profité des dernières courges muscade disponibles sur les étals pour réaliser ce délicieux risotto.Avec les chips de coppa et les petites noisettes torréfiées et concassées, je le trouve vraim?…



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recette de cidre N°9
Sanglier aux amandes et au cidre

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recette de cidre N°11
Côtes de porc au cidre et pommes poêlées de Trish Deseine

Ce n'est pas un secret, le porc s'accommode parfaitement des associations sucrées-salées. C'est ainsi que je n'ai pas résisté à cette recette de côtes de porc trouvée sur le blog tentations culinaires, et tirée du livre de Trish Deseine, Pommes, po…



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recette de cidre N°12
COMPOTE POMMES POIRES AUX EPICES ET AU CIDRE

Une compote aux saveurs marquées, un vrai délice ! COMPOTE POMMES POIRES AUX EPICES ET AU CIDRE Pour 6 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn en tout Ingrédients : - 1 kg de pommes ( reinettes, golden, canada...) - 500 g…



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recette de cidre N°13
CARRE DE PORC A LA PUREE DE POMMES ET CELERI

Une viande sublime, ici j'ai eu la chance de trouver chez mon boucher du "porc à la châtaigne" (entendre du porc élevé avec une alimentation de châtaignes), accompagnée d'une purée succulente ! Cette alliance céleri et pommes est une pure merveille !…



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recette de cidre N°14
Petite Tatin aux pommes façon mère Poulard

C\\\\\\\\\\\\\\\'est dans un magazine \\\\\\\\\\\\\\\"Pratique Cuisine\\\\\\\\\\\\\\\" que j\\\\\\\\\\\\\\\'ai déniché cette recette fabuleuse de tatin. La tatin classique, tout le monde connaît, mais cette version inspirée du chef Alain Grespier est…



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recette de cidre N°15
Saumon au cidre et au basilic

C?est à nouveau dans le n°2 du magazine Marmiton que j?ai trouvé cette sympathique recette de saumon? facile, rapide et simple à réaliser.  En accompagnement, j?ai choisi de la servir avec des tagl...…



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recette de cidre N°17
Filets de pintade pochés au cidre

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recette de cidre N°19
Poulet aux amandes

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recette de cidre N°20
LAPIN AU CIDRE

Une petite envie de lapin : 1 lapin coupé en morceaux un peu d'huile 10g de beurre 2 cuil. à soupe de farine 50cl de cidre doux 1...…



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farine de sarrasin oeufs lait eau huile epinards chèvre beurre cidre chaud a l avances galette boeuf boeuf a braisers carottes pomme de terre bouquet garni poireaux celeri oignons ail orange vinaigre de cidre filet mignon porc châtaigne marron échalote champignons de paris persil romarin thym pancetta lapin cuisse de lapins pomme crème fraîche fond de veau moutarde potimarron champignons cumin poelée cuisine vegetarienne poulet volailles crèmes cannelle veau viande crème cuisine huile olive riz rond risotto courge parmesan coppa noisette sanglier amande courgettes cote de porc ciboulette compote poires épices calvados pate feuilletée caramel vanille saumon concombre safran basilic aneth pintade lentilles bacons