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Recettes de chou - 5

 
Faites le plein de recettes de chou. Cliquez sur une recette de chou pour la lire sur le blog de son auteur.
Cuisine : recette : le velouté épicé de chou fleur



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recette de chou N°1
18 août fêtons les belles hélène cnrs cuisiner nuit rarement à la santé

Verrines Belle-Hélène  Ingrédients pour 1 personne 1/2 poire  beurre sucre 30g de chocolat noir 1c à café de Maïzena 90...…



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recette de chou N°2
Tonkatsu porc pané japonais

Un plat japonais typique, du porc pané coupé en tronçons, accompagné de chou cru…



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recette de chou N°3
(soupe) potée au chou façon nanou

tiré d'une recette en vidéo j'ai fait ce soir une recette un peu arrangé car certains ingrédients je n'en avais pas... je pratique ainsi: coupez les cotes du chou, le coupez en 4, lavez-le puis blanchir le chou frisé 3 à 4 mn dans de l'eau …



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recette de chou N°4
Bouchées de chou fleur au coeur de béchamel

Du chou-fleur en bouchées apéritives !! ...ce n'est pas commun mais vous allez vous régaler !!! On lui refait une petite beauté et on le rend gourmand ! Pour changer du traditionnel gratin, je vous propose des bouchées avec un cœur coulant de bé…



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recette de chou N°5
Un joli petit chou craquelin

De bonnes petites chouquettes bien gonflées, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur ! Une recette classique donc : la pâte à choux/chouquettes. Mais pas n'importe quel petits choux... les fameux choux craquelins !! Des…



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recette de chou N°6
Cooking fée lili choux à la crème craquelins aux épices de noël

Parce que c'est de saison et parce que j'adore ces fameuses épices de Noël, je vous propose une petite adaptation du classique chou à la crème !…



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recette de chou N°7
Profitéroles salées (glace au saumon fumé)

Quand l'entrée se prend pour le dessert... c'est chic et c'est glacé^^ Des choux croustillants, une glace au saumon fumé et une sauce soja/wasabi pour "relever" le tout ! ...l'allure d'un dessert très girly pour une entrée raffinée aux ac…



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recette de chou N°8
Choux à la crème de bêtises de cambrai à la pomme partenaire

Voici un dessert original qui a fait un fort succès à ma table. Ils pourront très bien être servis en mignardise sur vos tables de fêtes. ...…



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recette de chou N°9
La cuistance chou fleur rôti aux épices

Alors, cette recette est très simple. Du chou fleur épicé cuit au four, des oignons un peu sucrés et des petits pois. Miam ! Concernant les épices utilisées j'ai testé deux options : - Utiliser un mélange tout prêt de chez Sauce Piquante - je pe…



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recette de chou N°10
Chou rouge aux pommes

Chou rouge aux pommes…



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recette de chou N°11
Petits choux salés de noël la gourmandise dès l 'apéritif les obsessions culinaires de marie

La date fatidique approche ... Tic Tac Tic Tac ! Un événement époustouflant, gandiose, universel s'annonce! Les esprits s'échauffe, tu ressens une certaine fébrilité, tu t'émeus d'un rien et t'émerveilles de tout... La fin, de l'année, approche…



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recette de chou N°13
Gâteau en choux Les délices de Thé

 Pour un anniversaire pas comme les autres, gâteau de choux à la crème pâtissière parfumée au rhum sur une génoise imbibée d'un léger...…



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recette de chou N°14
Mon Saint Honoré revisité

Des choux farcis de crème pâtissière sur de la nougatine, avec un filet de ganache et de la crème chantilly…



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recette de chou N°15
La cuistance Soupe au chou

En hiver, c'est la saison du chou ! Dans toute sa splendeur, blanc, frisé, vert, rouge : C'est un arc en ciel de choux.. Alors bon la meilleure technique, c'est la soupe/potée. (En encore meilleure le lendemain réchauffée avec des petites pâtes ^_^)…



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recette de chou N°16
La soupe au chou

dans mon panier maraîcher j'ai eu un joli chou, une bonne soupe au chou s'imposait :-) il fait pas très chaud et une souperéconforte le corps. Une bonne soupe qui aurait des vertues amincissantes.…



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recette de chou N°17
Juste un air d 'Espagne Chemin de gourmandise

Habitant pas loin de l'espagne, les tortillas j'adore. Et cette fois ci, j'ai décidé d'en faire une mais complètement revisité. Sans pomme...…



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recette de chou N°18
Tourte au choux des Alpes La p 'tite cuisine de Pauline

Une recette traditionnelle de la région de Briançon.…



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