Recettes de chorizo |
Une préparation très rapide que vous pouvez présenter à l'apéritif avec des toasts mais qui sera très bonne aussi avec des pommes de terre cuites à l'eau, sur un filet de poisson ou des Saint-Jacques.…
Aujourd'hui, je vous propose de vous réchauffer et de vous régaler ' autant allier l'utile à l'agréable ' avec ce délicieux filet mignon sauté au chorizo.
C'est un plat réconfortant comme on aime en déguster en cette saison, qui mijote tranquilleme…
On peut prévoir deux œufs par personne.…
Une fois n'est pas coutume, je vous emmène aujourd'hui au Portugal et au Brésil qui ont en commun cette recette de feijoada, aussi appelé cassoulet brésilien.
Avec les températures qui se rafraîchissent, je n'ai en effet pas pu résister à réaliser …
Je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette de riz terre-mer, qui rappellera à certain la paëlla et à d'autre le jambalaya.
J'ai immédiatement craqué pour cette recette de riz créole lorsque lorsque je l'ai découverte dans un numéro du magaz…
Avec une salade verte, votre repas est complet.…
Une idée originale, idéale pour les apéritifs dînatoires.
Préchauffer votre four à 200°.
Rincez les champignons, retirez et réserves les pieds, placez 9 champignons dans un plat allant au four.
Equeutez et lavez le persil.…
Essayez, vous n'y verrez que des avantages. Cette tortilla, très parfumée, accompagne très bien une salade ou des haricots violets à la vinaigrette.…
Une association très sympa. Si vous pensez ne pas pouvoir couper vos pommes de terre très fines, faites-les cuire à la vapeur pendant 5 min.…
Délicieux, rapide à faire et original.
Pelez et coupez le chorizo en petits morceaux.
Dans une petite casserole, mettez les morceaux de chorizo, la crème fraîche et portez à ébullition , tout en bien mélangeant.
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Pour ensoleiller vos assiettes et c'est un délice !
Pelez, émincez les oignons.
Lavez, videz, retirez les parties blanches et coupez en fines lanières les poivrons.
Coupez en tranches épaisses le filet mignon.
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Facile à réaliser, bien parfumé son goût délicieux !
Épluchez, lavez et coupez en morceaux les pommes de terre, cuire 20 minutes à la vapeur, puis écrasez-les en purée.
Salez, poivrez, ajoutez le persil haché, bien mélanger.Réservez
Lavez…
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