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Recettes de chaud

 
Faites le plein de recettes de chaud. Cliquez sur une recette de chaud pour la lire sur le blog de son auteur.
recette de chaud N°1
Dos de cabillaud sauce au yaourt à l 'indienne

Un bon plat de poisson que l'on peut agrémenter de coriandre ou de persil.…



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recette de chaud N°2
Aiguillettes de canard marinées aux pêches

Si vous utilisez des pêches fraîches, garder le jus que vous pouvez avoir en les épluchant et en les mettant en lamelles.…



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recette de chaud N°3
Asperges sauvages en papillote à la ciboulette

Un peu cher, la botte fait seulement 2 personnes et les asperges sont très fines (voir photo).…



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recette de chaud N°5
Soupe de légumes avec un soupçon d 'exotisme sésame wakamé

Très bon, tous ces ingrédients mélangés avec la touche de sésame et wakamé donnent une bonne soupe…



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recette de chaud N°6
Pennes avec du chou kale et bacon

Très bon plat mais ne faites pas la même erreur que moi, enlever les grosses et même moyennes côtes du chou.…



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recette de chaud N°7
Pigeonneau sur un écrasé pommes de terre carottes décoré de petits pois carottes

Voici à nouveau une idée pour sortir des préparations traditionnelles des fêtes. Prévoir un pigeonneau par personne et régalez-vous. …



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recette de chaud N°8
Chou kale au bacon à l 'Italienne

Cette préparation peut être servie en plat principal ou en accompagnement.…



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recette de chaud N°9
Blé aux champignons de Paris

On peut remplacer le pesto par du coulis de tomate.…



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recette de chaud N°10
Dinde à la crème poivrons sur un lit de tagliatelles

Très bon, la sauce onctueuse enrobe la viande et les poivrons.…



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recette de chaud N°11
Pesto de brocoli avec du basilic et du parmesan sur des linguines

Ce pesto se mange chaud sur du riz, des pâtes. Peut-être avez-vous d'autres idées.…



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recette de chaud N°13
Quiche aux légumes sur un lit de brandade

Très bon. La brandade prend le dessus, en goût, par rapport aux légumes.…



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recette de chaud N°14
Blé crémeux en zotto aux girolles

On peut varier les champignons, les cèpes ou autre pourrait accompagner ce plat. Avec un magret, qu'en pensez-vous ?…



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recette de chaud N°15
Énorme croque monsieur

Très bon mais pas possible de démouler.…



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recette de chaud N°16
Tortilla à la courgette et chorizo

Essayez, vous n'y verrez que des avantages. Cette tortilla, très parfumée, accompagne très bien une salade ou des haricots violets à la vinaigrette.…



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recette de chaud N°17
Polenta au parmesan

On peut servir cette polenta avec une sauce tomate, des saucisses.…



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recette de chaud N°18
Cuisse de chevreau à la sauce corse

Un régal et pourtant le chevreau n'est pas ma viande préférée. Avec une salade vous vous délectez de ce plat.…



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recette de chaud N°19
Cailles au rivesaltes en sauteuse

Bon mais pas facile à manger proprement. La sauce est très bonne et va bien avec un légume vert.…



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recette de chaud N°20
Feuilletés garnis de dinde pleurotes et fromage à raclette

Ces feuilletés sont très bons avec une salade de pousses d'épinards ou de mesclun. Un délice qui peut épater des convives.…



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Les autres recettes de chaud

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