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Recettes de champignons

 
Faites le plein de recettes de champignons. Cliquez sur une recette de champignons pour la lire sur le blog de son auteur.
Viande hachée farcie aux œufs et aux champignons

Une délicieuse recette de viande hachée farcie par Les délices de Naïma

Vous avez une vidéo de champignons et vous voulez la partager gratuitement sur cette page ? Pour cela il suffit juste de contacter YannCook :-)
recette de champignons N°2
Tourte à la volaille et champignons de Cyril Lignac

Vous cherchez une idée pour recycler vos restes de volaille de fête ou du dimanche (chapon, pintade, poulet...), je vous propose de réaliser cette tourte à la volaille et aux champignons de Cyril Lignac. Si vous n'avez pas de restes sous la main, des…



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recette de champignons N°3
Daube à la provençale en cocotte lutée de Philippe Etchebest (vin blanc champignons et olives noires)

Découvrez la recette de daube de boeuf au vin blanc de Philippe Etchebest, réalisée au vin blanc, marinée 24 heures et longuement mijotée au four, au c?ur d'une cocotte lutée. Cette daube au vin blanc…



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recette de champignons N°5
Blanquette de dinde au vin blanc

Lorsqu’il fait froid dehors, il est bien agréable de se réunir autour d’un bon petit plat mijoté. A préparer dans une cocotte en fonte, la viande n’en sera que plus tendre. …



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recette de champignons N°6
Lapin en sauce au olives accompagné de polenta crémeuse

Une délicieuse recette de lapin. Accompagné d'une polenta crémeuse, un plat plein de soleil ! c'est un régal ! Lavez et coupez en gros morceaux les tomates. Réservez. Épluchez les carottes, les rincer et les couper en fines rondelles.…



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recette de champignons N°7
Côtes de veau à l 'ancienne

Une bonne côte de veau à déguster, c'est sacrément bon et on ne peut plus simple !!! Mettez une casserole d'eau salée à bouillir. Pelez, rincez et coupez en gros cubes les pommes de terre. …



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recette de champignons N°8
Veau marengo

Une fois n'est pas coutume, je vous présenterai la recette du jour par une petite leçon d'histoire. Selon Jacques Bertinier, du journal Libération, le veau marengo trouve son origine dans l'épopée napoléonienne :La bataille de Marengo, dans le Piémon…



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recette de champignons N°10
Crépinette de canard au raifort

On peut mettre un peu plus de raifort si on aime.…



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recette de champignons N°11
Côte de veau aux champignons et jus de viande

Je vous propose aujourd'hui un plat réalisé à l'occasion de la venue d'amis à la maison. J'ai en effet profité de leur présence pour réaliser des côtes de veau aux champignons. Compte tenu de la saveur du jus de cuisson, je ne peux que vous recomma…



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recette de champignons N°12
Poêlée de potimarron aux champignons et marrons

Pour fêter dignement notre entrée dans ce mois de novembre, je vous propose une belle poêlée automnale réunissant les 3 ingrédients phare de l?automne : la courge, les châtaignes et les champignons?…



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recette de champignons N°13
Risotto de sarrasin aux champignons sans gluten

Du risotto sans riz, je n'en suis pas à ma première recette. J'ai en effet testé la version jambon-coquillette de Jean-François Piège et, plus récemment, le risotto d'orge perlé aux épinards et tomme de Savoie : Je vous propose aujourd'hui une d…



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recette de champignons N°14
Gratin automnal de pommes de terre au lard champignons et marrons

La saison commence à être compatible avec les bons gratins rustiques et réconfortants, catégorie dont fait partie le gratin dauphinois et qui ne manque jamais de remporter un franc succès. Du coup,?…



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recette de champignons N°15
Espadon aux champignons

C'est un poisson très agréable à manger, sans arêtes ou presque.…



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recette de champignons N°16
Riz façon cantonnais

Bon, simple et pas compliqué à préparer.…



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recette de champignons N°17
Rognon de veau à la crème avec quelques champignons

Les rognons peuvent se manger rosés.…



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recette de champignons N°18
Courgettes farcies à la polenta et petits légumes

Avec la météo et les températures que nous connaissons depuis plusieurs jours sur Nîmes, les envie de recettes printanières se réveillent. C?est ainsi que j?ai craqué sur cette recette végétarienne?…



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recette de champignons N°19
Velouté champignons châtaignes

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Les autres recettes de champignons

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veau collier carottes oignons clou de girofle champignons bouquet garni bouillon de poule crème fraîche vin blanc maïzena persil tourtes cyril lignac blancs de volailles ail pate brisee oeufs creme liquide tourte au poulets daube daube provencales daube au vin blancs daube de boeufs olives noires boeuf à braiser philippe etchebests cognac lardons poisson lieu jaune échalote huile olive aromates poisson blanquette dinde viande lapin lardons fumés tomates sel poivres cotes pomme de terre moutarde beurre sel poivre faciles epaule de veau oignons grelots concentré de tomate weight watchers poulet filets volailles estragon thym saint marcellin fromage chaud crepinettes canard raifort cote de veau fond de veau cêpes girolles champignons de paris morilles potimarron châtaigne cumin poelée cidre cuisine vegetarienne risotto sarrasin parmesan sans gluten bouillon gratins gratin dauphinois poitrine fumée marron creme fleurette lait noix de muscade espadon bacons riz mais petits pois bouillon de legumes rognons abats laurier courgettes courgettes farcies polenta céleri rave poireaux romarin potage quiche salees quiches roquette