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Recettes de cêpes

 
Faites le plein de recettes de cêpes. Cliquez sur une recette de cêpes pour la lire sur le blog de son auteur.
Foie gras poêlé aux cèpes et persil plat

Découvrez la recette du foie gras poêlé aux cèpes et persil plat par Jean Christophe Lebascle.

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recette de cêpes N°1
Ravioles aux cèpes émulsion à la châtaigne

Il y a des livres que j'achète, que je remise pendant des mois voire des années, et que je ressors soudainement avec une furieuse envie de réaliser plusieurs des recettes qu'il propose. C'est le cas du livre Mes ravioles maison, de la collection Mes …



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recette de cêpes N°3
Beignets de ricotta de Jamie Oliver

11Je reste dans les recettes express en piochant cette fois dans le livre de Jamie Oliver Jamie en 15 minutes :Si vous en trouvez, privilégiez de la passata, mais sinon, des tomates en dès feront l?…



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recette de cêpes N°5
Poêlée de cèpes au pata négra

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recette de cêpes N°7
Tourte aux cèpes

Une jolie tourte bien dorée et vraiment très bonne! Petite astuce, vous pouvez congeler la tarte et la ressortir par exemple pour les fêtes de fin d'années. Ingrédients pour 6 personnes : 2 pâtes feuilletées 1,5 à 2 kg de cèpes 2 échalotes 1 bouque…



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recette de cêpes N°8
Pommes de terre farcies aux cèpes

Avec que la saison des champignons ne soit finie, voici une recette de pommes de terre farcies à servir en accompagnement (de volaille ou autre) pour changer un peu du gratin au cèpes que je fais très souvent.…



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recette de cêpes N°9
Cote de porc à la poudre de cèpe

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recette de cêpes N°10
Blanquette de veau à la txistorra Vie quotidienne de FLaure

Cette saucisse a un goût prononcé comme le chorizo. Elle relève bien le plat.…



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recette de cêpes N°11
Salade de courge grillée et cèpes

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recette de cêpes N°12
Sauté de cerf aux spaetzles

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recette de cêpes N°13
Médaillons de veau aux cèpes et pommes de terre sautées

Délicieux, raffiné et simple à réaliser. Laver le persil à l'eau froide. Hachez les gousses d'ail avec le persil. Dans une sauteuse, faire revenir les cèpes l'huile olive, l'ail écrasé et le persil ciselé saler et poivrer, laissez cuire à…



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recette de cêpes N°14
Cappuccino de cèpes chantilly au lard fumé

Une recette à servir pour un apéritif dînatoire ou une entrée qui ne manquera pas de surprendre agréablement vos invités, d?un coût raisonnable, simple et rapide à réaliser. ? Temps de préparation: 3 5 min ? Temps de cuisson: 25 min ? Recette: 4 pers…



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recette de cêpes N°15
Risotto aux cèpes

Pour être honnête je me suis un peu sacrifier:) Car je ne suis pas fan de cette recette, ni des cèpes. Mise à part dans la Daube Niçoise. Je...…



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recette de cêpes N°18
Pommes de terre sarladaises

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recette de cêpes N°20
Poêlée sarladaise revisitée

Un mélange savoureux entre les pommes de terre et les cèpes !…



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Les autres recettes de cêpes

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