Finalement, à la fin de la saison je trouve des cardons qui me paraissent biens ( pas trop gros et pas trop vert, pour qu'ils ne soient pas amères). Et je décide de les faire avec l'inspiration d'une recette catalane...…
Cardi in pastella e fritelle di broccoli : Les premiers antipasti sont servis, à propos vous savez ce que ça signifie antipasti,...…
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