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Recettes de capres

 
Faites le plein de recettes de capres. Cliquez sur une recette de capres pour la lire sur le blog de son auteur.
Recette d aile de raie aux câpres



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recette de capres N°1
Vitello tonnato

Recette typique du nord de l'Italie, le vitello tonnato c'est l'association heureuse de tranches de veau avec une sauce au thon... Dit comme cela, vous avez peut-être envie de crier l'hérésie ! Et pourtant, je ne peux que vous conseiller de réserver …



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recette de capres N°2
Tortilla à la courgette et chorizo

Essayez, vous n'y verrez que des avantages. Cette tortilla, très parfumée, accompagne très bien une salade ou des haricots violets à la vinaigrette.…



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recette de capres N°3
Gratin de pain perdu à la ricotta et aux tomates

Voilà un bon moment que je ne vous avais pas proposé une recette permettant de recycler le pain rassis. Et en même temps, depuis qu?on habite à la campagne à 15-20 min de la boulangerie la plus pro?…



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recette de capres N°4
DELICE DE SAUMON MARINE AGRUMES ET ANETH

Un véritable plat plaisir et saveurs avec ce saumon frais mariné et cuit sur lit de pommes de terre... DELICE DE SAUMON MARINE AGRUMES ET...…



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recette de capres N°5
Piccata de poulet

La piccata, traditionnellement, c'est un terme que l'on associe plutôt à la viande de veau, constituant ainsi un grand classique de la cuisine italienne. C'est pourquoi j'ai trouvé intéressant cette version réalisée avec du poulet qui est, parait-i…



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recette de capres N°6
Truffes au roquefort coeur de gouda

Une recette fraîche pour vos apéritifs, rapide et facile à réaliser. Dans une assiette, écrasez le beurre et le roquefort à la fourchette, salez et poivrez. Hachez les câpres.…



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recette de capres N°8
Caponata avec pignons et raisins secs

Caponata con pinoli e uvetta : j'ai eu une longue discussion avec mon amie Graziella de l'Italie dans ma cuisine sur les différences...…



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recette de capres N°9
Millefeuille de tomates à la mozzarella

Avec l?été, on se contente de plats simples et de salades rafraichissantes. Alors aujourd?hui, je vous propose une version de tomates/mozza qui, présentée en millefeuille, fait son petit effet. Et ...…



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recette de capres N°10
Artichauts Prince de Bretagne et sa sauce pour faire trempette

Déshabillez-le pour faire apparaître son c?ur savoureux. Ôtez la tige en la cassant d'un coup sec, pour retirer les longs filaments de l'artichaut. Passez les artichauts sous l'eau du robinet, en écartant légèrement les feuilles pour mieux les…



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recette de capres N°11
Tartare de légumes au saumon fumé

Cette recette fraîcheur convient particulièrement aux repas d'été ! Pelez l'oignon blanc et le coupez en petit dés. Lavez, évidez et coupez en petits dés les tomates. Pelez, évidez et détaillez le concombre en petit dés.…



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recette de capres N°12
Salade de riz revisitée

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recette de capres N°13
Caponata à ma façon

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recette de capres N°14
Joues de lotte à la Provençale

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recette de capres N°15
BOULETTES DE BOEUF AUX EPICES ET AUX GRAINES

Un mélange d'ingrédients harmonieux et parfumé dans ces boulettes. La panure de graines donne du caractère. Satisfaite de mon invention ! ...…



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recette de capres N°16
TAGLIATELLES AUX CREVETTES ET PESTO D 'AMANDES

J'ai été  retenue pour tester une nouvelle gamme de pâtes de LUSTUCRU avec Crocq'Tendances MARMITON. On m'a envoyé un paquet de 500 g...…



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recette de capres N°17
Salade de poivrons grillés à la feta

En été, je ne me lasse pas des poivrons grillés alors aujourd?hui, je vous propose une version d?inspiration marocaine tirée du livre Maroc, paru aux éditions Mango. C?est tout à fait le genre de s...…



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recette de capres N°18
Poulet vapeur et sa sauce parfumée Vie quotidienne de FLaure

Très goûteux, cette sauce va aussi très bien avec les pâtes.…



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recette de capres N°19
Tapenade d 'olives noires

L’un des avantages de notre région (entre mille autres !), c’est de vivre au milieu des vignes et des oliviers. Depuis que nous sommes ici, je fais mes conserves d’olives noires avec celles les fruits de nos deux oliviers, un régal sur les pizzas, da…



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Les autres recettes de capres

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