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Recettes de beurre

 
Faites le plein de recettes de beurre. Cliquez sur une recette de beurre pour la lire sur le blog de son auteur.
Tarte aux pommes facile et délicieuse

Tarte aux pommes facile et tout simplement délicieuse !

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recette de beurre N°1
Gougères au fromage de Bernard

Les gougères au fromage de Bernard seront parfaites à l'apéritif. Croustillantes dehors et encore filantes et moelleuses dedans, elles se dégustent encore chaudes ou tièdes, pour les plaisir de tous. Ces gougères au fromage peuvent être réalisées ave…



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recette de beurre N°2
Brioche fleur au lait ribot

Pour une brioche extra moelleuse, testez ma recette de brioche fleur au lait ribot. Le lait ribot est un lait fermenté, d'origine bretonne, qui apporte du moelleux aux brioches et pâtisseries.…



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recette de beurre N°3
Cake au maïs parmesan et pignons de pin

A l'apéritif ou en accompagnement d'une salade, je vous propose de réaliser mon cake au maïs, parmesan et pignons de pin. Joliment coloré par le curcuma, ce cake associe semoule et farine de maïs, combiné au parmesan et aux pignons de pin, pour les s…



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recette de beurre N°4
Pains au lait de Christophe Felder

Au petit-déjeuner ou au goûter, n'hésitez pas une seconde à réaliser ces petits pains au lait de Christophe Felder. Nature, ou agrémentés, selon vos goûts, de chocolat, de confiture ou de pâte à tartiner, ils raviront les petits comme les grands !…



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recette de beurre N°5
Polenta italienne traditionnelle

Direction l'Italie avec cette polenta italienne traditionnelle. Bien crémeuse, elle sera parfaite pour changer des pâtes et du riz, sans compter que vous pouvez aussi la faire gratiner au four. Une recette, deux versions, c'est vous qui choisissez !…



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recette de beurre N°6
Pain aux noisettes et fèves de cacao sans oeufs

Goûtez à ce pain aux noisettes et fèves de cacao et il deviendra rapidement un incontournable de vos goûters et petits déjeuner. Ce pain semi-complet, agrémenté de fèves de cacao et de noisettes sera votre allié, à la fois sain et gourmand.…



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recette de beurre N°8
Beurre de chorizo

Une préparation très rapide que vous pouvez présenter à l'apéritif avec des toasts mais qui sera très bonne aussi avec des pommes de terre cuites à l'eau, sur un filet de poisson ou des Saint-Jacques.…



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recette de beurre N°9
Côtes de veau à l 'ancienne

Une bonne côte de veau à déguster, c'est sacrément bon et on ne peut plus simple !!! Mettez une casserole d'eau salée à bouillir. Pelez, rincez et coupez en gros cubes les pommes de terre. …



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recette de beurre N°10
Bûche de Noël croustillante café noisette

Je sais bien que noël est passé mais je ne résiste pas à l?envie de partager avec vous ma toute première bûche ! En effet, n?étant pas très amatrice de ce type de dessert, je laissais toujours aux ?…



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recette de beurre N°11
Madeleines Mathilda (citron noisettes et praliné) de Pierre Hermé

Accro à la noisette sous toutes ses formes, cette recette de madeleines et faite pour vous ! En effet, en plus des noisettes torréfiées et concassées, Pierre Hermé vous gâte en y incorporant aussi ?…



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recette de beurre N°12
Madeleines vanille et amande amère de Philippe Conticini

Les madeleines faites maison ont une texture exceptionnelle mais, je dois l'avouer, en matière de saveur, je suis totalement accro au goût d'amandes amères des madeleines du commerce. Il était donc temps que je me décide à allier les deux. Pour ce fa…



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recette de beurre N°13
Brownie aux noix de pécan sans gluten

Invitée hier soir à un repas d?anniversaire ou une partie des convives sont sensibles au gluten, j?était chargée de réaliser le dessert. J?ai donc pioché dans mon livre Pains & pâtisseries sans?…



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recette de beurre N°14
Croque monsieur moelleux et gratiné recette familiale

Parfois certaines soupes de légumes se révèlent un peu légère pour combler l'estomac de mon homme. En complément, un croque-monsieur peut constituer un supplément idéal. J'ai donc réalisé la recette de croque-monsieur que nous confectionnons dans l…



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recette de beurre N°15
Gratin de pommes de terre au gorgonzola

Ce gratin facile et peu onéreux, peut se servir simplement avec une salade verte ou en accompagnement d'une viande. Il suffit parfois de pas grand chose, pour se régaler. Lavez et cuire les pommes de terre à la vapeur. Elles doivent être cuite…



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recette de beurre N°16
Madeleines au miel (et zeste d'orange) de Cyril Lignac

Je comprends M. Proust ! Plus jamais je ne mangerai une madeleine du commerce !!! Ce sont les mots prononcés par mon homme dès la première madeleine dégustée. En plus, pour les réaliser, je me suis enfin décidée à troquer mes moules à madelein…



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recette de beurre N°17
Irish soda bread complet aux noisettes figues et abricots séchés sans oeufs

Il est  vrai que l?arrivée de l?automne et le passage à l?heure d?hiver ne contribuent pas à maintenir le moral au beau fixe. Il n?est en effet pas facile de se lever et partir au boulot avec ?…



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recette de beurre N°18
Blanquette de veau traditionnelle

En ce samedi d’épisode cévenol, j’ai eu envie d’un plat bien réconfortant issu de la cuisine française traditionnelle. J’ai ainsi opté pour une spécialité originaire de la région lyonnaise : une blanquette de veau. Pour une version plus original…



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recette de beurre N°19
Saucisson et pommes de terre au four

Un plat que l'on peut faire avec toutes sortes de saucisses à cuire, la Morteau par exemple.…



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recette de beurre N°20
Gâteau aux pommes miel et noix de pécan avec ou sans lactose

Voilà bientôt 7 ans que je tiens ce blog cuisine et au cours de toutes ces années, je ne vous ai encore proposé que 2 gâteaux aux pommes? Alors histoire de satisfaire les amateurs qui sont nombreux?…



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Les autres recettes de beurre

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gougere choux sales fromage emmental gruyere Comté oeufs beurre aperitif tapas noix de muscade brioches lait ribot lait fermenté levure de boulanger vanille feve tonka sucre cake cake salé semoule de mais farine de mais curcuma parmesan pignons ail pain au lait christophe felder goûter petit déjeuner lait italie polenta polenta cremeuses pain pain semi complets noisette feves de cacao sans oeuf rhum flocon d'avoine graines de lin farine de sarrasin eau huile epinards chèvre cidre chaud a l avances galette chorizo ciboulette kenwood cooking chef froid rapides viande veau cotes pomme de terre champignons moutarde crème fraîche persil sel poivre faciles buche de noel café streusel pralines chocolat pralinoise crepe dentelle creme mousseline fecule de mais madeleines pierre herme praline de noisettes zeste de citron conticini farine miel zeste de citron vert amandes ameres huile d arachides brownies sans gluten farine de riz chocolat noir noix de pecan croque monsieur tomates jambon pain de mie beaufort yaourt gratins gorgonzola herbes de provence zeste d'orange levure cyril lignac soda breads farine complete figues sechees abricots secs bicarbonate carottes poireaux celeri bouquet garni jaune d'oeufs roux Lyon champignons de paris saucisson a cuires oignons huile olive bouillon de legumes four gâteaux pomme sans lactose purée d'amande lait d'amande sucre complet