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Recettes de basques

 
Faites le plein de recettes de basques. Cliquez sur une recette de basques pour la lire sur le blog de son auteur.
recette de basques N°1
Thon marmitako

Voilà une recette qui me rappelle de bons souvenirs de ma tante et mon oncle de St jean de Luz. Marin-pêcheur à St Jean, la saison du...…



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recette de basques N°2
Piperade

    La piperade est à la fois un plat complet délicieux et parfumé qui obtient toujours un vrai succès et sans le jambon,...…



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recette de basques N°3
Merlu koskera

    Le merlu koskera, plat familier de la région Bayonnaise, se retrouve jusqu à Bilbao, via Saint-Jean-de-Luz, rappelant le...…



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recette de basques N°4
Axoa de veau ou d 'agneau

    L Axoa, prononcez achoa, est une recette traditionnelle et festive de la province du Labourd et plus précisément du...…



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recette de basques N°5
Chipirons à l 'encre

Un plat typique du Pays Basque, qui est meilleur si on le prépare la veille et le réchauffe tout doucement ....…



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recette de basques N°6
Tartines Basques

Un joli tapas Basque !…



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recette de basques N°7
Les Muxus

    Les Muxus, prononcer mouchou, sont des incontournables du pays basque, très agréables à déguster avec un café ou un thé......…



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recette de basques N°8
Taloas

Les taloas sont de grosses galettes, faites à base de farine de maïs (on peut mélanger aussi avec de la farine de froment,...…



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recette de basques N°9
Gateau Basque

  Le Gâteau Basque profite d une réputation mystérieuse :  nombreuses sont les recettes et chacun y va de son ingrédient...…



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recette de basques N°10
Gâteau basque le vrai

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