Recettes de apero

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Lors de vos brunches ou encore à l'apéritif, laissez-vous tenter par cette tartinade de poivrons grillés et chèvre frais. Le passage des poivrons sous le grill rend la réalisation de cette tartinade un peu plus longue que d'autres, mais il n'y a pas …

• poivrons
• poivron grillé
• tartinade
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• chevre frais
• fromage de chevre
• persil
• menthe

A n'en pas douter, ces rillettes de thon, avocat et fromage frais seront un incontournable de vos apéritifs estivaux. En plus, pour ne rien gâcher, elle est simple et rapide à préparer.…

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• thon au naturel
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• rillettes de thon
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• paprika fumes

Pour ceux et celles qui sont comme moi, très très pressés et qui se posent encore la question "Que vais je servir a l'apéro au réveillon" Voici une petite recette sympa "sans se prendre la tête"   …

• sardines
• rillettes
• avocat
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• miettes de crabes
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• pate feuilletée
• pignons
• pignons de cedres

Pour l\'apéro, je vous avais déjà donné une recette de tapenade, une autre de hummus, une de guacamol... Il manquait donc le caviar...…

• aubergines
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Après les rouleaux d'aubergine, je vous présente les roulés de courgettes (et la bouche de l'homme, aussi !) Ingrédients (pour 2 personnes)...…

• courgettes
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Je garde d'excellents souvenirs de mes séjours au Portugal, qu'il s'agisse de Lisbonne ou de Porto. Et à chacun d'eux, je dois reconnaitre que j'ai particulièrement apprécié la gastronomie portugaise. Aussitôt rentrée de mon premier séjour à Lisbon…

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Aujourd'hui, toujours en vue de préparer votre réveillon du Jour de l'An, je vous propose une nouvelle idée de bouchées apéritives, sans cuisson, et réalisables à l'avance en une petite vingtaine de minutes à peine. Chez, moi, ces petits makis de jam…

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