Recettes 5 epices

Depuis ma randonnée aux concluses de Lussan et le pique-nique sur place, j?avais une terrible envie de terrines maison. Pour la satisfaire, je me suis mise en quête d?un livre de recettes dédié et ?…

• magret de canard
• poitrine fumée
• poulet
• foie de volaille
• cailles
• ail
• 5 epices
• baies de genievre
• persil
• armagnac
• vin blanc
• terrines

Et si on mangeait végétarien ? C?est ce que je vous propose aujourd?hui avec cette poêlée au quinoa, lentilles corail et légumes, dont la recette est issue du livre Wok, dans la collection Fait mai?…

• quinoa
• lentilles corail
• courgettes
• carottes
• oignons
• figues sechees
• pignons
• persil
• 5 epices
• bouillon de legumes
• poelée
• cuisine saine

Il n'y a rien de plus simple pour parfumer une viande et lui donner du pep's qu'une marinade' C'est en effet une jolie manière de réveiller de simples viandes sans passer 2 heures derrière les fourneaux : des épices, des aromates, quelques ingrédie…

• poulet
• cuisse de poulet
• marinades
• 5 epices
• boulghour
• miel
• citron vert
• sauce soja
• ail
• coriandre