Recettes de 5 baies

Voilà plusieurs Noël que je réalise du magret séché maison. Je m?étais en effet lancée il y a quelques années, avec cette recette très basique de magret séché. devant le succès rencontré, j?ai réit?…

• magret
• canard magret de canards
• magret seché
• tapas
• aperitif
• gros sel
• romarin
• thym
• poivre
• 5 baies
• piment

Toujours la bienvenue avec vos grillades de viandes au barbecue pour les menus d'été. Lavez, séchez entre du papier absorbant la ciboulette. Épluchez, hachez l’échalote. Mélangez la crème fraîche et le fromage blanc. …

• pomme de terre
• ciboulette
• fromage blanc
• crème fraîche
• 5 baies
• sel
• poivre

• porc
• filet mignon
• filet mignon seches
• piment
• piment d'espelette
• poivre
• 5 baies
• sel
• apero
• aperitif

Une recette originale et raffinée pour changer des verrines. Réalisation des cornets : Confectionnez 8 cornets en papier à partir du tuto de la photo. Coupez les feuilles de brick en 2. Laissez 4 feuilles de brick superposées une…

• entrée
• feuille de brick
• thon au naturel
• jus de citron
• aneth
• beurre
• 5 baies

Marinée, c'est simplement un délice en bouche. Ecaillez, rincez et essuyez la daurade. Nettoyez, lavez et ciselez les 2 oignons nouveaux. Salez, poivrez, fourrer avec le brin de romarin, le brin de thym, la branche de fenouil, les 2 ro…

• daurade
• poisson
• citrons
• jus de citron
• oignon nouveau
• 5 baies
• romarin
• thym
• fenouil
• huile d'olive
• poivre
• sel

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de salade de concombre, réalisée initialement avec du concombre libanais par Variations gourmandes. n'ayant pas trouvé cette variété de concombre sur les étals, je me suis rabattue vers le concombre tr…

• concombre
• mangue
• menthe
• citron vert
• 5 baies

Cette semaine, j'ai tenté une petite nouveauté l'avocat' chaud !  J'ai découvert cette recette sur le Maxi Cuisine du juin-juillet 2011, et ça m'a intrigué' tout en aiguisant ma gourmandise avec le crottin de chèvre chaud par-dessus'  Alors ni un…

• avocat
• chèvre
• 5 baies

      Aujourd'hui, c'est une recette toute en fraîcheur que je vous présente. Je suis une grande fan du poisson cru, et...…

• saumon
• 5 baies
• coriandre
• persil

J?ai profité que mon père m?offre une botte d?asperges sauvages fraîchement ramassées le week-end dernier pour me préparer, un soir, des ?ufs brouillés aux asperges.     Ingrédients pour 2 personne...…

• oeufs brouillés
• asperges sauvages
• coriandre
• 5 baies
• creme liquide

• saumon
• beurre de cacahuetes
• sésame
• curry
• 5 baies
• lait de coco
• miel
• sauce soja
• sauce satay