Recette de Terrine de lotte aux agrumes

Preparation: 20min - cuisson: 20min - total: 40min
Pour 4 personnes


Quelque chose qu'on peut préparer à l'avance, qui est fin, très léger, et qui sort de mon cerveau !! J'avais cette idée depuis quelques jours, la voila, concrétisée. Très souvent les terrines de poissons sont plus des flans à mon sens. Le poisson y est mixé très fin, et on utilise des œufs comme lia…