Preparation: 60min - cuisson: 60min - repos: 2160min - total: 2280min Pour 4 personnes 15 ingrédients: cognac pain de mie noix de muscade thym cerises oignons noix lait foie de volaille epaule de porc poitrine de porc veau magret de canard oeuf de poule feuille de laurier Mode cuisson: four traditionnel Présence de porc: oui Présence d'alcool: oui Présence de produits laitiers: oui