Recette de rosbif de cheval

Type de plat: amuse-gueule
Preparation: 30min - cuisson: 150min - total: 180min
Pour 6 personnes
23 ingrédients: bière farine bouillon de boeuf concentré de tomate moutarde clou de girofle noix de muscade laurier persil thym vinaigre ail carottes oignons poireaux huile de tournesol cheval macreuse 4 épices vin épaule melfor colorant
Présence de porc: non
Présence d'alcool: oui
Présence de produits laitiers: non