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Recette de Ragoût d 'agneau aux artichauts

Ragoût d  agneau aux artichauts
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recette de Ragoût d  agneau aux artichauts
Ragoût d 'agneau aux artichauts

Preparation: 25min - cuisson: 60min - total: 85min
Pour 4 personnes


Coupez la queue de l'artichaut, retirez les premières feuilles un peu dures, coupez les feuilles au tiers de la hauteur de l'artichaut, mettez aussitôt dans un saladier d'eau fraîche avec le jus du citron. Mettez à dorer dans de l'huile d'olive les morceaux d'agneau, avec le bâton de cannelle e…

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