Preparation: 20min - cuisson: 60min - repos: 10min - total: 90min Pour 8 personnes 15 ingrédients: moutarde vinaigre carottes celeri échalote navets poireaux pomme de terre pois chiches huile de tournesol chorizo jambon cru joue de boeuf couenne sauces Présence de porc: oui Présence d'alcool: non Présence de produits laitiers: non