Preparation: 0min - cuisson: 120min - total: 120min Pour 8 personnes 13 ingrédients: clou de girofle bouquet garni laurier persil thym carottes celeri navets oignons poireaux epaule d'agneau jarret de veau oie Présence de porc: non Présence d'alcool: non Présence de produits laitiers: non