Recette de pot-au-feu breton

Preparation: 20min - cuisson: 180min - total: 200min
Pour 10 personnes
24 ingrédients: armagnac sarrasin farine clou de girofle coriandre bouquet garni persil thym pruneaux carottes celeri navets oignons poireaux pomme de terre chou beurre crème fraîche lait jarret de porc plat de cotes oeuf de poule bouillon feuille de laurier
Présence de porc: oui
Présence d'alcool: oui
Présence de produits laitiers: oui