Recette de Peperonata aux oignons doux salade italienne aux poivrons grillés

Preparation: 25min - cuisson: 25min - total: 50min
Pour 4 personnes


La peperonata est une spécialité italienne dont on trouve différentes versions, selon la région du pays où l'on se trouve, ainsi il n'existe pas une seule recette et les variantes se distinguent pas mal les unes des autres même si la base réside dans une compotée de poivrons. Ce n'est pas vraiment u…