Preparation: 15min - cuisson: 60min - repos: 30min - total: 105min Pour 4 personnes 14 ingrédients: brioches pain chapelure fleur de sel gros sel noix de muscade vanille poires poireaux pomme de terre huile d'olive beurre cabillaud sucre en poudre Mode cuisson: four traditionnel Présence de porc: non Présence d'alcool: non Présence de produits laitiers: oui