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Recette de Pâté de foie de volaille - 195989 |
Note: 2.8/5 (603 votes)
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Pâté de foie de volaille
Preparation: 25min - cuisson: 90min - total: 115min
Pour 10 personnes 
Après ma terrine de veau aux échalotes confites au miel, je vous propose la deuxième recette de charcuterie que j?ai réalisée pour notre fameux week-end en Aveyron. Au déaprt, j?hésitais entre les ?… 
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- Mots clés et ingrédients de la recette pâté de foie de volaille :
- échalote
- ail
- beurre
- foie de volaille
- oeufs
- lait en poudre
- maïzena
- cognac
- creme liquide
- bouillon de volaille
- graisse de canard
- pâte
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