Preparation: 30min - cuisson: 60min - total: 90min 10 ingrédients: bière noire farine bouillon de boeuf pruneaux carottes oignons beurre crèmes joue de boeuf feuille de laurier Mode cuisson: four traditionnel Présence de porc: non Présence d'alcool: oui Présence de produits laitiers: oui