Preparation: 45min - cuisson: 50min - repos: 720min - total: 815min Pour 4 personnes 10 ingrédients: gingembrevanillebouquet garniailcarottespomme de terrehuile d'olive gîte de boeuf ou gîte noix de boeuf viandevin Mode cuisson: four traditionnel Présence de porc: non Présence d'alcool: oui Présence de produits laitiers: non