Preparation: 15min - cuisson: 30min - total: 45min Pour 4 personnes 9 ingrédients: fumet de poisson aneth échalote pomme de terre beurre crème fraîche lait fruits de mer vin Mode cuisson: four traditionnel Présence de porc: non Présence d'alcool: oui Présence de produits laitiers: oui