Preparation: 15min - cuisson: 60min - total: 75min Pour 4 personnes 13 ingrédients: farine fond de veau vanille bouquet garni capres citron vert olives noires ail fenouil huile d'olive jarret de veau vin rouelle Présence de porc: non Présence d'alcool: oui Présence de produits laitiers: non