Preparation: 30min - cuisson: 105min - total: 135min Pour 4 personnes
Aujourd'hui c'est un plat familiale, aux origines Italiennes, copieux, parfumé, tendre et très savoureux que nous avons préparé et dégusté.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
4 tranches épaisses de jarret de veau
500 g de tomates (ou une boite de tomates concassées)
2 jeunes carot…