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Recette de Olla de ma maman

Olla de ma maman
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recette de Olla de ma maman
Olla de ma maman

Preparation: 20min - cuisson: 90min - total: 110min
Pour 8 personnes


Il est rare que je vous propose sur le blog des recettes de cuisine pied-noir et pourtant, mon père étant un pied-noir d'Algérie, quelques unes ont parfumé mon enfance. C'est notamment le cas de la olla – prononcez 'oya' – qui est une soupe vraisemblablement d'origine espagnole que les pied-noir, à …

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