Recette de oie rôtie à la farce truffée

Preparation: 45min - cuisson: 180min - repos: 18min - total: 243min
Pour 12 personnes
15 ingrédients: pain cannelle clou de girofle noix de muscade persil échalote truffes huile de tournesol beurre lait jambon blanc foie de volaille oie farce champagne
Mode cuisson: four traditionnel
Présence de porc: oui
Présence d'alcool: oui
Présence de produits laitiers: oui