Preparation: 45min - cuisson: 20min - repos: 2880min - total: 2945min Pour 4 personnes 15 ingrédients: fécule de maïs ou maïzena bouillon de volaille vanille bouquet garni noisette ail carottes celeri oignons cêpes huile de tournesol gelée de groseille chevreuil os bordelaise Mode cuisson: four traditionnel Présence de porc: non Présence d'alcool: oui Présence de produits laitiers: non