Recette de nage de lotte au muscadet

Preparation: 20min - cuisson: 25min - total: 45min
Pour 4 personnes
9 ingrédients: fumet de poisson thym carottes oignons poireaux beurre creme epaisse lotte ou baudroie muscadet (vin)
Mode cuisson: barbecue - vapeur
Présence de porc: non
Présence d'alcool: oui
Présence de produits laitiers: oui