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Recette de mousse au ris de veau et aux morilles

mousse au ris de veau et aux morilles
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recette de mousse au ris de veau et aux morilles
Mousse au ris de veau et aux morilles

Preparation: 30min - cuisson: 60min - repos: 2160min - total: 2250min
Pour 10 personnes
12 ingrédients: cognac madère pain de mie gelatine échalote morilles beurre crèmes foie de veau epaule de veau bouillon farce
Mode cuisson: four traditionnel
Présence de porc: non
Présence d'alcool: oui
Présence de produits laitiers: oui



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