Recette de Mouna de Pâques

Preparation: 155min - cuisson: 35min - total: 190min
Pour 10 personnes


La mouna est une brioche au sucre, parfumée aux zestes d'oranges, que l'on cuisine souvent pour les fêtes de Pâques. Faites infuser les grains d'anis dans un verre de table d'eau chaude laisser macérer. Le levain : Émiettez le cube de levure. Mettez dans un bol 125 grammes de farine, ajo…