Preparation: 60min - cuisson: 60min - total: 120min Pour 6 personnes 16 ingrédients: cognac pain vanille bouquet garni laurier persil thym ail oignons tomates huile d'olive jambon serrano langoustines moules lotte ou baudroie châteauneuf du pape Présence de porc: oui Présence d'alcool: oui Présence de produits laitiers: non