Recette de médaillons de lotte au cidre

Preparation: 20min - cuisson: 40min - total: 60min
Pour 4 personnes
8 ingrédients: cidre fleur de sel pomme échalote margarine crème fraîche creme liquide lotte ou baudroie
Mode cuisson: four traditionnel
Présence de porc: non
Présence d'alcool: oui
Présence de produits laitiers: oui