Preparation: 20min - cuisson: 60min - repos: 120min - total: 200min Pour 4 personnes 13 ingrédients: vanillebouquet garnilaurierpersilthym vinaigre de vin ailcarotteséchaloteoignonshuile d'olive bulot moulis ou moulis en médoc (vin) Présence de porc: non Présence d'alcool: oui Présence de produits laitiers: non